香酥花生球主料中粉110g 玉米淀粉30g 玉米油50g 花生一小碗 白糖35--50克 小苏打1g 泡打粉2g 鸡蛋一个 香酥花生球的做法步骤1. 花生用炒锅小火炒香，不要炒糊了，我这个就有点过火了，不过还好不影响口感，放凉了备用做香酥菜球！（皮可去可不去）2. 中粉+淀粉+泡打粉+小苏打混合3. 玉米油+白糖混合4. 混合好的油倒入混合好的面粉中，加一个鸡蛋，用刮刀翻拌的方式成团5. 有木有很光滑很干净6. 取一小块面团包一颗花生7. 包住！滚圆球8. 一盘，满满的！烤箱170度预热五分钟9. 中层烤20分钟10. 成品小贴士这个份量，30升的烤箱正好可以烤一盘！喜欢吃甜的就多放些糖，我放了35克，微甜

香酥黄金球的家常做法大全怎么做好？

材料兔肉500克，最好是胸脯和兔腿肉，红甜椒3到4个，淀粉适量，鸡蛋一个，生抽，盐，味精，姜，蒜适量做法1，将兔肉切丁，红椒切丁备用。姜，蒜切丁。2，兔肉腌制，用淀粉，鸡蛋清，盐和少量生抽，再加一点儿水，使兔肉充分腌制，至少15分钟。3，开火，大火烧至油熟，下花椒，蒜，姜，炒至出香味。然后下兔肉，迅速翻炒，使兔肉受热充分，待兔肉6分熟时，下入红椒，再迅速翻炒，根据口味轻重加入盐味精。再翻炒几分钟，待红椒8成熟时起锅。

粤菜特色菜，香酥虾球是怎么做的？

主料：虾仁400克、荸荠100克、吐司5片、粉条5克、面包糠300克、玉米粉50克、淀粉适量 调料：食用油500克（实耗60克）、白板油块50克、精盐2小匙、白糖1/2匙、鸡精1/2匙 做法：1、将虾仁、荸荠、白板油块剁碎备用；2、加入糖、精盐、玉米粉、淀粉、鸡精、搅拌均匀后捏成球状；3、吐司去四边后切成小丁，与面包糠拌匀，再将虾球放入并沾裹均匀；4、锅内放油、烧热后放入虾球，先用小火炸几分钟，再改大火继续炸，炸至虾球表面呈金黄色；5、用剩余的油轻炸粉条，放到虾球上即可；特点：色泽金黄、口感香脆小贴士：也可以用家庭榨汁机将荸荠、虾仁搅碎，这样可以节省时间。

该答案来自中华美食网官方网站