西凤酒塑化剂风波逐渐的淡出了人们的视线塑化剂的危害。其实不怎么喝酒的人也不怎么会关注这件事。前两天我的同事还和我说，告诉我西凤酒可以喝一下，他感觉还行。然后我就把塑化剂的新闻分享给了他，然而从他的表现我看出，他并不知道这个事件。

塑化剂一般也被称为增塑剂，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工。我看西凤酒的新闻，官方解释是因为酒腐蚀塑料部件导致酒中塑化剂含量超标，毕竟我不是酿酒的人，不敢妄加否定。

如果在酒中加入塑化剂会有什么效果呢？一个典型的效果就是可以增强酒的挂杯程度，喝酒的人都了解，挂杯现象是很多人宣扬酒好不好的一个指标。还有什么倒酒的时候，酒不断线，也是好酒，塑化剂也可以对这个产生影响。

但是塑化剂只能合法的应用于工业，如果真是人为的在酒中加入它，只能诅咒这样的企业早日倒闭。

我是小王品酒，愿意和广大酒友交流经验。

塑料袋装食物，对身体危害真的很大吗？

第一、市面上常见的塑料袋一般分为三种材质：【1】聚丙烯（PP）

耐热温度最高，100-140度；

【2】聚乙烯（PE）

PE又分成高密度（HDPE，耐热温度90-110度）和低密度（LDPE，耐热温度70-90度）两种；

【3】聚氯乙烯（PVC）

耐热温度只有60-80度，本身就有毒，不适合做食品级塑料袋，而且PVC质地又硬又脆，一般加入塑化剂进行软化。

第二、PP和PE材质的塑料袋，正常使用不会产生毒性，那为什么我们对塑料袋如此担忧呢？【1】中华饮食文化的特点

一是讲究“趁热吃”，二是讲究“汤汤水水”，高温、油水、盐和酸掺和在一起，加速了有害物质溶出；

【2】耐热塑料袋不代表安全

耐热温度只代表在这个温度下塑料袋不会变形，但是在这个温度下，各种化学物质已经开始释放了；

【3】塑料回收和再生过程的复杂性

塑料回收时很难准确分类，再加上塑料袋的制作过程，不可避免的会含有塑化剂等有害物质；

【4】商家节约成本的考虑

商家购买塑料袋的时候，一般不会在意材质，为了节约成本，多会选择没有标识、成卷的塑料袋。

第三、塑料袋中的化学物质比较杂，以塑化剂为例概括一下对人体的危害。塑化剂一般具有脂溶性，与塑料的结合并不是很牢固，因此很容易从塑料袋渗入到油脂性食物中，对我们的健康造成威胁：【1】作为“内分泌干扰物”，干扰正常激素的合成、分泌和代谢，从而影响人体的生殖系统和免疫系统功能；

【2】肾毒性，增加肾肥大和肾结石的风险；

【3】引起睾丸萎缩，甚至影响精子质量（青春期之前更敏感）；

【4】在啮齿类动物中，可诱发肝癌；

【5】雌性大鼠实验中，影响排卵和发情周期。

此外，由于很难降解，塑料袋造成的环境污染问题也不容小觑：

1、污染土壤、堵塞下水道；

2、威胁野生动物和海洋生物，塑料袋被它们误认为是食物；

3、污染空气，尤其是垃圾焚烧。

用塑料饮水机会因此摄入塑化剂吗？

会有没有？当然有。

水是中性的，不会对塑料发生化学反应，但，塑化剂会从添加的材料中溢出而污染环境，北京工业大学环境与能源工程学院教授王晓逸等人的研究报告还表明，塑化剂普遍存在于大气飘尘、河流和土壤中，此外，化妆品及洗涤用品中也多含有塑化剂。我们的生活可以说已经被塑化剂“包围”了!

这不可怕，因为霾也有问题，但我们不能不呼吸是不是？

最可怕的是，不良酒商在酒里任意添加塑化剂，你不是用“挂不挂杯”来检验粮食酒吗？那塑化剂可以有这个效果，所以这类非酿制酒，有个新名称“新工艺酒”！

附：台湾“塑化剂”事件

2011年5月23日，台湾媒体报道台湾出现在食品添加物起云剂中加入有害健康的塑化剂（DEHP）。台湾昱伸公司是台湾最大起云剂供应商，供应全台至少45家饮料、乳品制造商，还有健康食品的生物科技公司及药厂。该公司被查出将塑化剂DEHP当作配方生产起云剂长达30年，原料供应遍及全台。多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品已遭污染。此次污染事件规模之大为历年罕见，在台湾引起轩然大波，被称为台湾版的“三聚氰胺事件”。