谢谢朋友的提问小龙虾怎么做，做小龙虾好吃，要看个人的口味，我说过，小龙虾制作技术美食有很多种。如清蒸小龙虾，主重口感清淡，龙虾在锅内蒸的时候，少量放点盐，蒜籽几粒，生姜片，鸡精适量，蒸熟后，和香醋手拌即可。口味虾，要辣出头，一般口味虾最火爆，在煮龙虾过程中，食盐，辣椒，酱油，香醋，生姜，啤酒，以及专用中草药配比。油闷虾，和口味虾制作有点相似，先把洗干净的虾煮熟，把锅烧热后，放些食用油，微辣，盐，生姜，酱油，十三香，香醋，啤酒，同时倒入进行锅煮，熟后，大蒜，味精，同时到入锅内，煮过三分钟捞出即可。以上小龙虾自制技术，只提供参考。