2、把葱剥好之后，只要葱白，葱白切下来一点即可。
3、姜切成姜丝，葱切成小段。
4、锅内倒一小碗水，喝多少到多少就可以，不要倒太多。
5、水开后，把葱，姜放入，再加红糖适量，熬制10分钟。
6、把葱、姜捞出或者过滤出来，姜汤就可以喝了，对于感冒的人群来说是一剂良药。
扩展：姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。
可乐和生姜煮水喝怎么煮？
可乐和生姜煮水喝的做法
先把生姜洗净去皮，（最好是老生姜），生姜可以切片或是切成粗丝，也可以直接把生姜拍破，放在洗干净的容器里，倒进一罐可乐，大火煮开以后转小火慢慢煮8到10分钟，给小朋友喝的话可以放点冰糖，虽然煮了几分钟去掉很多生姜的辛辣味，很多小朋友还是怕辛辣的，煮好之后盛出来最好趁热喝。
可乐和生姜煮水有很好的驱寒和预防感冒的作用，一般在外面淋雨了，或是着凉了，轻微的风寒煮一碗可乐生姜水用来驱寒最好了，生姜有很好的驱寒暖身的作用，喝一碗生姜可乐水全身都暖和，轻微的感冒喝生姜可乐也可以的，会减轻感冒症状，好的更快。
