新西兰特有的天然麦卢卡蜂蜜拥有一种独特成分叫做“UMF”。而这种UMF，有强大的抗菌和抗氧化能力。一起来了解下新西兰的纯天然蜂蜜品牌——NAKI麦卢卡蜂蜜新西兰蜂蜜！

NAKI野生麦卢卡蜂蜜产自新西兰北岛的塔拉纳基山的秘境深处，那里人迹罕至环境优美，野生麦卢卡花就盛开在这片肥沃的火山土壤之上。在塔拉纳基山拥有能够保证5公里内没有别的花能够提供花蜜给蜜蜂，使得纯度有保证，是天然的麦卢卡蜂蜜。

麦卢卡独特因子（Unique Manuka Factor，简写UMF，国内也翻译为独麦素），UMF抗菌物质是其它品种的蜂蜜所不具备的，因此也被称为麦卢卡唯一因子，也是区别于普通蜂蜜的最大差别。

UMF®指代麦卢卡蜂蜜的非过氧化过程的抗菌评级，由UMFHA（麦卢卡蜂蜜协会）所有， UMF商标已经在46个主要的贸易国家注册成立，测试方法也受到IANZ Accreditation认可，是一个最具权威的麦卢卡蜂蜜指标。由于麦卢卡蜂蜜的抗菌性来源于多种物质，因此UMF 评级会对所有的抗菌因子作出考量，其中也包括MGO因子。

UMF评级目前由新西兰UMF蜂蜜协会（Unique Manuka Factor Honey Association ）审核监管。UMF评级的过程将从养蜂场开始，追踪至封装厂。每一罐麦卢卡蜂蜜都会标注生产日期、最佳赏味期和批号。UMF评级是目前受国际认可的权威标准。其供应链需受独立审核和验证，如事先未通过UMF严格的审核过程，任何人都无权给蜂蜜标注UMF®商标标签。

UMFHA根据UMF含量不同，分为UMF5~UMF26+的级别，如今UMF高等级的蜂蜜蜜源稀少，UMF20+是现今已发现的最高等级。

麦卢卡蜂蜜常见的种类有： UMF 5+、UMF 10+、UMF 15+、UMF 20+等。UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同；UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同；UMF20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同。

UMFHA官网地址：/

优质的蜜源带来了品质好蜜，经过实验室检测，NAKI天然状态下出产的麦庐卡蜂蜜，独麦素含量的最低品级为UMF 12+，这就是为什么NAKI只有UMF 12+以上产品的原因。并不是所有的麦卢卡蜂蜜品质都是一样的，即使它们标有相同的UMF等级，因为它们包含不同的花蜜，可以与其他的蜂蜜混合。

NAKI致力于给消费者带来最品质纯正的麦卢卡蜂蜜，坚持使用自有蜂箱，所有蜂蜜都是在天然野生的环境中采集，绝不为增加产量，而混合其他蜂农所采集的蜂蜜。NAKI麦卢卡蜂蜜还拥有新西兰政府官方认可的标志的银蕨标志，代表着全球消费者的信任，代表的是新西兰最高规格的国家形象,是消费者选择新西兰优质健康产品的指引牌。