猪肉的价格让谁也没有想到生猪价格今年跌了多少，能够从去年高位的30多元一斤，过完年以后一路下跌，跌到现在市场上猪肉均价12元左右，生猪的收购价跌破7元。
猪肉下跌以来对于爱吃肉的人家来说绝对是一件好事，现在吃肉可以说是比吃某些青菜还要便宜。不过猪肉跌价消费者高兴，但是对于养猪户来讲绝对不是一件好事，尤其是年初进入养猪市场的养殖户。
我家里有个亲戚本来是在农村包果园的，家里的闲地比较多，看到前两年别人养猪都挣了大钱，他也不觉的心动。
他在去年12月的时候投资20多万办了一个小规模的养猪场，谁知道年后第一批生猪出栏就遇到了跌价，不过当时肉价还在20元左右一斤，很多人认为后期还会回升。因此他在第一批猪出栏以后又继续养了第二批猪，结果这批猪五月末出栏的时候就跌到猪肉13元左右一斤，生猪出栏8元多点。这个时候他的这批猪基本全都赔钱，但是不卖多养一天就多赔一些，第二批猪可以说让他手里的钱缩水大半，因此第二批猪出栏以后他就暂时收手观望起来。
猪价八连跌，北方跌破7元，旺季不旺，养猪人深亏，中秋节能涨吗？一，中秋节本身前后本身就不是猪肉的销售旺季，因为:
①.现在刚刚入秋，炎热的夏天本身就是猪肉销售的淡季，而秋季又是市场上各种食材最丰富的季节，各种时令果蔬大量上市，加上休渔期的结束，海鲜的价格也比较低，因此人们的餐桌选择特别多，所以目前不是猪肉销售的旺季。
②.猪肉的销售旺季一般在十月份以后，因为那时候天气转凉，人们制作腊肉和香肠的开始增多，加上要为冬季和过年做准备，到了那个时候才会迎来猪肉的销售旺季。
二，中秋节猪肉会略有上涨，因为:
①.作为仅次于春节的传统佳节，加上中秋之后就是国庆节，在双节来临的时候，节日消费会带动一部分商品的上涨，但是涨幅不会很大，猪肉在中秋节前后可能会有小幅攀升。
②.很多养猪户都会在节日期间提高出栏量，因此市场供应量大，猪价虽然可能会上涨，但是涨幅不会过大。
三，猪肉出现降价的原因很多，不过主要原因还在于这几点:
①.盲目养殖造成的供大于求，因为前两年猪价始终处于历史最高价，因此使很多人提高了养猪的积极性，这样不论是农村的散户还是社会上的一些都来投资养猪行业，这使得市场一下子变得饱和起来，因此猪肉降价的趋势是不可避免的。
②.两年前猪肉价格上涨主要是受非洲猪瘟的影响，造成很多养猪大户存栏量减少，随着这些养猪大户逐渐恢复元气，猪价的下降也是很正常的事。
我觉得猪肉的价格中秋前后不会出现太大的波动，而且今后一段时间应该也不会出现太大的涨幅，毕竟现在生猪养殖业已经恢复，没有什么天灾人祸的情况下价格应该比较稳定。
8月猪价下跌1.8元收尾，9月储备肉先行，猪价能重回8元吗？
8月猪价下跌1.8元收尾，9月储备肉先行，猪价能重回8元吗？
我认为九月份的肥猪价会止跌回升，猪价能重回8元。
持续下跌6个月的肥猪价已经使养猪人失去了信心，特别是跟风养猪的亏本惨重，基本是血本无归，在没有进入养猪业前看到别的养殖企业赚钱赚得风风火火，赚钱太容易了，一头断奶仔猪经过6个月左右育肥从就可以赚得利润超过1500元，养猪真是暴利行业。2019年下半年，国家为鼓励人们养猪，恢复生猪养殖，出台了养猪的优惠政策，国家最高给养殖企业500万补助，还有各种补贴和奖励，吸引了大量的企业跨界投资养猪，国内规模养殖企业数量增加明显，国内规模猪场从去年年初的16.1万家增加到目前的18万家。由于大多数跟风养殖的企业不懂生猪的经营与管理，大多数企业仍然是以工业管理模式组织生猪生产，没有按照市场的需要而进行生产，一见养猪利润确实高，属于暴利项目，不顾一切地签订养殖合同，大多数养殖企业是采取“公司+农户”的经营模式，缺乏养殖计划，不分季节大量养殖生猪，这样出栏的肥猪在短时期内超过了市场的需求量。这些养殖企业在春节后猪肉消费的淡季持续大量出栏肥猪，同时养殖超大肥猪，使肥猪上市量大幅度增加，形成了供大于求的状况。肥猪价格从年初就开始持续下跌，猪肉销售价格低到个位数，比一些蔬菜价格还要低，真的猪肉下跌到白菜价，8月猪价下跌1.8元收尾。
现在是市场经济社会，物价是由市场的供需状况确定的，猪肉供不应求价格就会上升，供大于求价格就会下跌。政府物价部门是不能干预物价的，肥猪供大于求，价格过低时，只能依靠储备机制，大量收购肥猪进行冷储。这样就能够减少市场肥猪供应的压力，达到供需平衡，肥猪价格就会逐渐趋于合理。如果市场猪肉价格暴涨，政府就大量投入贮备猪肉和大量进口猪肉来平抑市场猪肉价格。
启动猪肉收储，对猪价影响非常大，是政府调控物价有效的措施，今年年初以来，市场肥猪价格持续下跌，养猪人已经严重亏本了，采取猪肉收储，减少市场上肥猪的供应量，使肥猪供需能够达到平衡，价格就会恢复正常。今年肥猪价格持续下跌主要是由于跟风养殖的企业不懂生猪经营和管理，在猪肉消费淡季大量出栏肥猪，养猪没有计划，出栏不分季节，造成春节后猪肉消费淡季大量的肥猪出栏，导致肥猪价格持续下跌。今年7月份国家先后三次收储，9月份又要进行第二轮肥猪的收储。政府启动了几次肥猪的收储，存栏的大肥猪数量大量减少，经过收储后，肥猪价格有所回升，现在每斤肥猪销售价在7.5元左右波动，估计在九月份进入猪肉消费旺季后，肥猪价格会上升超过8元，进入猪肉消费旺季，特别在春节前，肥猪价格可能会提高到每斤10元以上，猪肉零售价格每斤在13元左右，由于现在国内规模养殖企业达到18万个以上，肥猪资源比较充足，猪肉大涨价是没有基础条件的。
立秋后，气温将逐渐降低，气候凉爽了就开始进入了猪肉消费的旺季，每年在中秋节前一个月左右市场猪肉价格就出现明显的涨价。同时立秋后的传统节日比较多， 中秋节、重阳节、下元节、腊八节、冬至节和除夕节等。这些传统节日都是大量消费猪肉的。猪肉消费旺季的来到能够大量增加猪肉的销售量，价格就会有明显的上升。进入九月份后也是大学、初高中开学的时间，今年国内新冠病毒肺炎疫情防控效果好，大多数学校能够按时开学，这些学校不可能是线上学习，而是正常学习，消费猪肉数量是明显的增加。另外在中秋节和国庆节外出旅游人员将会大幅度增加，同样带动了猪肉消费量的增加。只要消费量增加，肥猪价格就会上涨。
