简单来说黑五类福寿汤，具有一定社会地位的公众人物，愿意站出来指点江山，为公众宣传他们认为的先进价值观的人，都可以叫做公知。包括学者，作家，明星，企业家等等。其特点是他们宣传的一般都是代表当今世界最流行的主流价值观。
这本来是好事。这部分人可以算是社会的精英阶层，比一般的普罗大众接触到了更多的外部讯息，通过对比，认识到更先进的东西，从而忧国忧民，站出来宣扬先进，鞭挞落后，期望所在的社会能够迈向他们理想中的先进。
辛亥革命时期的革命党人就是当时的公知，他们代表着当时世界的先进主流思想，推翻了落后于时代的帝制，拥抱了民主共和，实现了社会的进步发展。这才有了中国共产党人，用先进的马克思主义思想，领导人民推翻三座大山，建立了新中国。
其实在十年前，公知在中国社会还是褒义词，那为什么现在在大家心中逐渐沦为一个贬义词呢？问题的核心就出在他们所宣扬的当今世界主流价值观上。
大家知道现在世界上的主流思想价值观，仍然是由西方社会主导的，毕竟他们还是现在世界上最发达的社会，肯定有其积极的、进步的一面。但是这种思想价值观是否是这个世界唯一正确且永恒不变的呢？
中国现在的社会已经不是辛亥革命时期那种完全落后的社会，本质上同西方一样都是现代社会了，只是选择的体制和某些价值观不同于西方社会。通过这几十年的发展，大家也看到了中国社会实实在在的进步发达，且趋势良好，这说明我们的东西肯定也有其积极进步的一面。
但是现在我们的很多精英，还是或多或少过于迷信西方的主流价值观，认为那是唯一先进而正确的东西，满心仰慕；而只要是我们自己的，都肯定是落后的、不对的东西，满眼不屑。这样一种自卑，自我矮化的心理，在当今蒸蒸日上的中国社会，当然会让大家反感了。
公知是时代的产物，任何时代都会有公知存在的。对于大家反感的这些公知，我们也应当允许他们存在，这样可以提醒我们正视自己还存在的诸多不足之处，知道还必须不停地努力奋斗，追赶先进，不敢懈怠。
若等到哪一天我们突然发觉身边没有这样的公知，那反倒要警惕了，那意味着我们开始要骄傲自满，不思进取，走向堕落了，就如同现在的西方一样。
每天都吃红枣黑芝麻，从不间断，这样有什么好处和坏处？
很多人都说红枣、黑芝麻滋补养生，美容护肤，常吃可以美容乌发，补气益血。
真的能够天天吃红枣黑芝麻，每天不间断吗？
下面让超哥从营养学的角度和你讲讲。
答案抢先看：红枣和黑芝麻具有多种微量元素和对人体有益的特殊营养物质，适量食用可以补充一定量的微量元素，但是红枣含糖量高、黑芝麻中的脂肪含量很高，建议大家在膳食平衡的基础上适量进食哦。
【营养成分表】
【红枣的营养价值】
红枣的营养相当丰富，是果品中的“补品王”。
每100g新鲜红枣含糖19g、蛋白质1.2g、脂肪0.2g、粗纤维1.6g、磷23 mg、钙41 mg、铁0.5 mg、胡萝卜素0.01 mg、硫胺素0.06 mg、核黄素0.04 mg、维生素PP0.6 mg、维生素C 410mg。
某些品种鲜枣中维生素C含量甚至高达800 mg/100g，是橘子的13倍，山楂的6～8倍，猕猴桃的2～3倍，为“百果之冠”。红枣还含有人体所需的18种氨基酸，包括8种必需氨基酸。此外，每100g鲜枣产生的热量为447.99 k J，可与豆类相媲美[1]。
红枣还含有少量的环磷酸腺苷、芦丁、红枣多糖、三萜类物质等特殊营养成分。这些特殊营养物质具有一定的抑制癌症、防治心血管疾病，增强免疫力、保护肝脏、延缓衰老、补气益血、抗过敏、美容护肤的作用。食疗法是药物疗法的一个重要的辅助疗法，但并不能代替药物疗法。
【芝麻的营养价值】
芝麻可称为全能营养库，据营养学家分析，每100g芝麻中含蛋白质21.9g、脂肪61.7g、钙564mg、磷368mg、铁50mg，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、蔗糖、多缩戊糖及锌、钙、磷、铁等物质和VA、VB、VC、VD、VE、VK等营养物质。
芝麻蛋白是完全蛋白，蛋氨酸和色氨酸等含硫氨基酸含量比其他植物蛋白高，易被人体吸收利用，芝麻蛋白中含有的8种必需氨基酸，其中有6种高于鸡蛋，2种与鸡蛋接近。是一种理想的植物蛋白资源。
芝麻油脂含量较高，约为40％～65％，是芝麻组成中的主要成分。主要含有10种脂肪酸，不饱和脂肪酸为主要成分，达85.0％，其中油酸和亚油酸的含量较高，均超过40.0％，不饱和脂肪酸具有很高的营养价值，是人体不能合成的必需脂肪酸，对脂肪的消化、吸收和贮存以及在生理上都有其特别的意义，具有调节胆固醇，降低血栓形成和血小板凝固，防止动脉硬化，抗衰老，防病抗癌，促进人体健康等功效。因此，芝麻被誉为食补佳品[2]。
据研究表明，芝麻中含有少量的芝麻木酚素类化合物，这种物质具有保护皮肤、滋养头发、防止脱发、抗氧化延缓衰老清除胆固醇，保护肝脏，稳定血压等诸多生理功效。除此之外芝麻还具有很好的补硒、补铁的作用。
【天天吃的坏处】
黑芝麻和红枣是对人很有益的食品，但是也不要过量哦。
根据每日营养需求，成年女性每日摄入热量应在1800 kcal左右，成年男性每日摄入热量应在2200 kcal左右，脂肪摄入量占总能量摄入量的20%-30%是比较合适的。每100g芝麻中含脂肪的热量大约为574kcal，占了每日推荐摄入能量的30%左右，也就是说每天都喝一碗浓稠的黑芝麻粥就达到每日摄入脂肪的上限，我们平时吃的肉类脂肪含量也不低，很容易导致摄入脂肪过量，容易导致肥胖等其它慢性疾病。
世卫组织表示，如果想要避免肥胖和蛀牙，每天糖摄取量占每日卡路里总量应该少于5%。而每100g新鲜红枣中糖所占的热量大约为76kcal，占每日卡路里总量约4%左右，而我们常常吃的是晒干的红枣，每颗红枣含糖量会更高，也就是说每天吃70g左右的干红枣就快达到建议摄入糖的上限，并且红枣中的维生素C也会随水分的流失也流失。
【总结】
红枣和黑芝麻的营养丰富，具有多种微量元素和对人体有益的特殊营养物质，适量食用可以补充一定量的微量元素。
但是红枣含糖量很高、黑芝麻中的脂肪含量很高，超哥建议大家在膳食平衡的基础上适量进食哦。
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参考文献
[1]刘润平.红枣的营养价值及其保健作用[J].中国食物与营养,2009(12):50-52.
[2]李娜.芝麻的营养成分与食疗保健作用[J].中国食物与营养,2008(05):55-57.
作者：钟慧婷 赵力超
