谢邀喝铁观音的好处!
怎么说呢,与其说铁观音喝了对人有什么好处,还不如讲一讲铁观音喝起来感觉,因为六大茶类的功效都大同小异。
往小了说,作为乌龙茶的代表,铁观音有解饿、抗氧化、提神的功效,往大了说,无非就是抗癌。
总的来说,喝茶对人的好处还是很多的,百利而无一害。
接下来,说下我对铁观音的感觉。印象特别深刻,说来你可能不信,来自一泡尿。
最早接触铁观音,是04年跟着爸妈去福建安溪祥华乡,在那边过年。那里因为雨量充沛,泉甘土赤,十分适宜乌龙茶尢其是铁观音的栽培和制作,所以几乎家家户户都做茶。
关键的来了,那时候条件简陋,上厕所都没地方,我茶喝多了,就屁颠屁颠跑到外面开闸放水。
没想到,尿出来的是香的,香的。。。。。。能理解那种感受吗,我瞬间对铁观音充满无穷的崇敬,简直膜拜。
顺便提一下,我最早接触功夫茶,紫砂壶茶水分离的泡茶法,也是从铁观音开始。
所以对铁观音有种莫名的热爱,这并在于它高香、清甜的口感,而是单纯缘分使然。
不过,近年来喝铁观音的人却是越来越少,主要是负面新闻导致的。记得当时为了迎合市场需求,当地把林地的树全部砍掉,用来种植铁观音,结果导致生态环境严重破坏,加上农药的频繁使用,竟是上了央视新闻联播。
这也导致很多人对铁观音心生芥蒂,慢慢的,铁观音的销量就开始走下坡路。。。直到现在还没恢复元气。
因此,对于铁观音,还是有点惋惜吧。
在这个炎热的夏季,喝铁观音有什么好处?
夏天到,天气一热,很多茶友感觉,应该多喝冰的饮料,喝冰镇啤酒好,反而不喝茶了。其实这是错的,夏天到更应该喝茶,更应该喝铁观音,因为夏天喝铁观音好处更多,本文是关于夏天喝铁观音的5大好处,希望茶友多指点交流。
1、促进胃肠蠕动,铁观音富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。
夏天饮食,食品大多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。喝杯铁观音,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
2,夏天吃盘小龙虾,喝杯冰镇啤酒,是中国老百姓的一大爱好,但夏天经常吃辣的,喝冰的饮料酒,对身体不好,特别是对肝脏造成伤害。夏天常喝铁观音,可以有效疏通血管,保护肝脏。
3、夏天天气多变,冷热交替,人的身体免疫力降低,亚健康疾病在夏天是高发期。夏天常喝铁观音,具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些铁观音大有益处。
4、夏天,南方多降雨,常喝铁观音,能有助肾脏排泄,铁观音还有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。男人喝铁观音,健康好处多。
5、夏天天气热,大部分的胃口不好,常喝铁观音,能有效促进食欲,帮助消化,补充身体流汗所流失的水分和营养。
铁观音除了安溪县有,还有哪些地方也产铁观音,各有什么特点?
原创 | 义芳君说茶1.
说起铁观音茶,人们立马就会想到安溪。
安溪铁观音以独特的“蝌蚪形、蜻蜓头、青蛙腿、兰花香、观音韵”独步茶林,成为世所公认的中国十大名茶之一。
但,如果大家以为只有安溪才有铁观音茶的话,那就未免太孤陋寡闻了。
安溪是铁观音的“祖庭”,“香火”早就传遍了大江南北。
目前铁观音茶在全国有很多地方都有广泛的引种,例如:台湾、河南、贵州、陕西、福建华安、大田等地。
其中,尤以宝岛台湾、福建华安这两地的引种最为知名,也最为成功。
2.
先来说说宝岛台湾的铁观音茶。
台湾铁观音茶应该是有史以来最早引种安溪铁观音茶的地区了。
早在百年前的光绪年间就由安溪籍移民带入宝岛台湾,并在台北木栅地区“安家落户”,采用传统安溪铁观音茶制法精制而成,形成别具一格的台湾木栅铁观音。
此外,在台北石门乡一带也有一种采用铁观音制法生产的“石门铁观音”。
台湾铁观音茶制法上多偏向中度、重度发酵,重焙火,做成熟茶居多,并且与传统安溪铁观音茶制法略有差异一点是,融入了台湾包种茶的“团揉”工艺,即将茶用布巾包作球状放入炭火焙笼。
如此,台湾铁观音普遍外形紧结弯曲的球形或蜻蜓头状,色泽黑褐,香气带炭火香,入口绵厚,汤色呈琥珀色,花果香明显,鲜活生津,滋味醇厚,尾韵甚至带一点酸梅香,令人回味。
3.
再来说说华安铁观音。
华安铁观音主产区仙都镇地处漳州东北部与安溪县龙涓乡毗邻,可谓“近水楼台先得月”。
华安产茶历史并不算短,但真正大力打造自己的铁观音品牌也就是近十年来的事情。
与安溪县平均600-800米海拔的山地环境不同的是,华安县境内地势较为平缓,多丘陵,平均海拔基本在400米左右,气候温和。
这样一来,华安产区的茶树生长比较快,按茶季来说,可以比安溪多一个冬茶季。
另外,华安铁观音因为是新茶区,茶树多为新枞,加上海拔低、气温高、生长快,茶叶长势青翠,制法上多为空调制法,走轻发酵路线,汤水鲜绿,香高但观音韵不显。
不可否认,近几年来,各地引种的铁观音茶大有风生水起之势,且逐渐形成了富有个性的地域特质。
但,总体而言,茶叶是一个非常注重和讲究原产地的产业,“一方水土养一方茶”,作为传统茶区,原产地在水文气候、地理环境、制作技术、品鉴经验等方面具有无可复制的优势。
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