茶油的好处(茶油的好处和作用)

100元一斤不算很贵,因为野生山茶籽产量很低,而且出油率也很低,在加上山茶油对人体有很多好功效,所以贵茶油的好处

茶油的好处(茶油的好处和作用)

茶油的好处(茶油的好处和作用)

茶油的好处(茶油的好处和作用)

山茶油有哪些好处?

一、山茶油最优秀的地方在于,使用后易被人体吸收,消化率达97%,普通的食用油在人体内未消化就会转化为脂肪,容易引起肥胖或其他疾病,而山茶油吃了不变胖哦。

民间也称山茶油为“长寿油”,它可以有效地防止血栓和血管硬化,降低胆固醇,轻松解决孕妇便秘,排除毒素。

二、山茶油还富含一种人体必需而又不能合成的元素——亚麻酸,它对婴幼儿、青少年智力发育尤其好。

三、值得一提的是,山茶油的烟点比世界卫生组织推荐的“液体黄金”橄榄油更高,烟点高的油类烹饪时不易产生油烟,更适合我们中国人煎、炒、烹、炸的烹饪习惯哦。

四、山茶油还可以祛除妊娠纹,促进伤口愈合。传闻朱元璋在当皇帝之前曾命悬一线,遍体鳞伤流落一片油茶林,油茶老农用油茶涂抹朱元璋全身伤口,不久便愈合,红肿渐消,待他一统天下后,便把茶油封为“御膳用油”。

五、连《本草纲目》都有记载茶油的药用价值:茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢。虽然说这只是个传统故事,但被称为“产子油”“月子宝”的山茶油能帮助孕妇分娩后伤口消炎退肿、加快愈合可是不假。

山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,蒸,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。

茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

茶油是我国特有的传统的食用植物油,其生产和发展的历史源远流长。世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外,唯有中国大面积栽培。野山茶油在全世界唯中国独有,野茶油是大自然赋予华夏大地的瑰宝。 我国清代医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》记载“润肠清胃,杀虫解毒”,清代王士雄《随息居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”

我们这里的茶籽油卖到已经80元、90元了,它到底有哪些用处?

当地农村种植油茶树,每年都会榨茶籽油,去年是80元一斤,今年丰收产量高75元一斤。为什么茶籽油会有这么高的价格?

1、产量低价格高,物以稀为贵。在昕瑞生态当地农村,家家户户种植了油茶树。这些油茶都是几十年的树龄了,是以前生产队分的油茶树,也是常说野山茶树,榨的油叫野山茶油。这种茶籽树产量极低,出油率低,但药效更好。家里种植了1.5亩野山茶(以前农村生产队分配的),收了1000多斤湿茶籽果,晒干茶籽果取出茶籽仁,茶籽仁晒干后只有260斤,260斤茶籽油榨油只有43斤茶籽油。从采摘茶籽到晒干耗费大量的人力,1.5亩茶籽林却只有43斤茶籽油。新品种的茶籽树产量更高,出油率也更高,有个朋友种植5亩杂交茶籽油(新品种),茶籽油有300多斤。野生茶籽油(老品种)在昕瑞生态当地农村的售价是75元一斤,杂交茶籽油(新品种)是60元一斤,价格相差很大,药效也相差很大。

2、茶籽油在农村的应用。茶籽油的营养价值就累赘了,网上都有介绍,重点说说,茶籽油在昕瑞生态当地农村的应用。茶籽油在当地农村也称为“月子油”,当地农村的孕妇和产妇,在孕期和生产后的一两个月一定会吃茶籽油。特别是产妇生小孩后,用茶籽油做菜,茶籽油的营养成分具有杀菌消炎作用,特别有利于产妇产后身体恢复。小孩的红屁屁用茶籽油涂抹,可以消炎止痛,无副作用。刚出生婴儿,在当地农村都是用茶籽油来治疗小孩的红屁屁和皮肤瘙痒,不敢使用药物防治。茶籽油还可以活血化瘀,腿脚肿痛,扭伤崴伤可以用茶籽油活血化瘀、消炎止痛。昕瑞生态前段时间咳嗽很严重(只针对咳嗽,有发热流鼻涕等感冒症状不适用),我并没有去买药吃,喝了点茶籽油,两天见效,四天痊愈。

结语:以上茶籽油在昕瑞生态当地农村的应用,是有效经过验证的,但必须是野生茶籽油(药效最好),而且是物理压榨的生茶籽油(油未加热)才效果最好。超市的茶籽油,工业生产的茶籽油不建议用于消炎止痛,药效很差,甚至无效。