烟台美食节(烟台美食一条街)

《舌尖上的中国3》里提到了哪些烟台美食? 随着《舌尖上的中国》第三季的播出烟台美食节,一大批美食又进入人们的视线,节目中出现的产品也一度卖断货。《舌尖上的中国》第三季一经播出,同事也买了一把章丘铁锅,不过她收货的时间可能要等等,由于订单严重超过了师傅们的生产能力,所以王玉海师傅的锅发货时间预计是3年,其他宗师轻音煎锅系列也要半年。

烟台美食节(烟台美食一条街)

说完章丘铁锅,再来说说《舌尖3》中的胶东美食吧。在《舌尖3》第5集厨人中,出现了烟台人的身影。老板孙竹青在青岛西海岸新区开了一家摔面面馆,一张凳子,一双手,成就了一碗良心面,只看他做的面就口水直流的感觉。

孙竹青虽然在青岛开店,但他也坦言,摔面起源于烟台海阳、栖霞一带。而在烟台提起摔面,很多人第一印象就是郭城摔面。严格来说,胶东摔面应该是海阳郭城摔面。它始于清朝康熙年间,因发源于烟台海阳的郭城镇郭城村而得名。2006年,“郭城摔面”被批准成为海阳市非物质文化遗产,2010年成为山东省非物质文化遗产。

这两年,在烟台的大街上,陆续开了一些摔面店,在烟台大学附近有一家店叫海阳摔面,不知道味道如何。小伙伴如果不方便去青岛找孙竹青吃摔面,也可以去试试。

除了海阳摔面,《舌尖3》第6集“酥”之篇和第7集“生”之篇中,青岛崂山区的大馒头和青岛的海鲜饺子也出场了。

其实说起胶东大馒头,海鲜饺子,烟台人也有发言权,它们是出现在烟台人日常餐桌上的美食。之所以觉得好吃,一方面是因为营养与口味兼而有之,另一方面美食的魅力不仅源于味道,也来自于人们赋予它的浓浓情意,美食里包裹着家人的付出,让饮食里有了四季,让光阴轮转出了滋味。你说呢?

哪里还可以吃到正宗海阳摔面,大家可以留言讨论哦。

烟台有什么好吃的美食?在哪个区?

感谢邀请,本人嘻飞是个纯粹的80后吃货,虽然不是烟台本地人,但是在烟台生活了10几年对烟台美食还算是比较了解,下面就和大家分享一下烟台的美食吧!喜欢的点点赞转发加关注吧!

烟台美食节(烟台美食一条街)

1.海鲜。作为沿海城市,少不了的就是海鲜了,烟台的海鲜种类也繁多,海参、鲍鱼、大虾、海肠、海蛎子、扇贝等等等。。。太多太多。要说海鲜去哪里吃?烟台大众化的饭店海鲜做的比较不错的:

烟台美食节(烟台美食一条街)

(1)荣祥海鲜坊(网红店吧)外地人本地人去吃的不少人。辣炒爬虾、螃蟹、豆腐皮都是特色,但是虽然店小价格不便宜哦!

烟台美食节(烟台美食一条街)

烟台美食节(烟台美食一条街)

地址:烟台山脚下,阜民街25号

烟台美食节(烟台美食一条街)

(2)喜乐酒店。也是烟台开了很多年的海鲜饭点了,好几家分店,烟台山医院下面这家常去,喜欢坐在二楼,适合约会。推荐海胆蒸蛋和海肠,有个盘丝饼也挺好吃的。

烟台美食节(烟台美食一条街)

烟台美食节(烟台美食一条街)

地址:芝罘区 东太平街35号

烟台美食节(烟台美食一条街)

(3)旺角小渔村。有好几家店。胶东菜,人气很旺,点的都是海鲜,分量比较足,也好吃。

烟台美食节(烟台美食一条街)

烟台美食节(烟台美食一条街)

地址: 上夼西路、二马路、幸福

烟台美食节(烟台美食一条街)

(4)科信海鲜城。算是请客比较上档次的地方,做的海鲜也还不错。环境清幽,很有档次,菜品口味不错,还算实惠。

地址:开发区黄山路1号、芝罘区也有一家

(5)开发区卧龙海鲜城。也是老店了开了好多年,海鲜新鲜,环境还可以,价格也不贵。

地址:开发区晨光小区海关大楼北

(6)福山区西单酒楼。福山区的老酒店,鲁菜做的很正宗,海鲜也新鲜,价格适中。

地址:福山区永安街172号

2.鲁菜

烟台福山区是鲁菜的发源地。所以想吃正宗鲁菜还是去福山区看看。介绍几家福山店。

(1)福山宾馆。按照五星级标准建造的集住宿、餐饮、商务会议、康体娱乐、展览购物为一体的综合性涉外宾馆。

地址:福山区王懿荣大街99号

(2)景源春海鲜食府。一家以集鲁菜和海鲜为一体的酒店,雪花鱼丸和糟溜鱼片曾获美食节金奖,鲅鱼全宴是用一整条鲅鱼做出来的宴席。

福山区永安街(北一路)东首义丰房地产旁

(3)丽苑大酒店。也是一家开了很久的老店了,便宜实惠,是当地人重点推荐的一家鲁菜馆。

(4)同福居。很正宗的鲁菜馆,价格较高,特色点菜间里都挂着牌匾,回头客也很多。

3.小吃。

说起烟台小吃真的不知道说什么好。内心说烟台特色的小吃真的很少。很多都是和全国各地雷同的,没有自己的特色,所以也不出名。也介绍一种吧,算是特有的焖子

焖子。用地瓜淀粉做原料,在铁锅中煎至焦晃,然后拌入芝麻酱。

地点:大悦城小滋味、塔山市场焖子、各种饭店和市场都有。