一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度用面包机怎么做酸奶。

二是电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。

三是可制冷的酸奶机，采用半导体制冷，自动低温储存。
  

荣事达酸奶面包机 荣事达酸奶面包机怎么样—原理

自制酸奶采用的是恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶；除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化；而且酸奶发酵好以后，即使酸奶机自动断电，也不能置之不理，必须要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。
   荣事达酸奶面包机怎么样—面包机

面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。
  具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。

面包机制作酸奶的方法是什么？

1.将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10:1的比例或1升鲜奶加一包乳酸菌倒入面包机的桶内，搅拌均匀后盖好面包桶盖，然后把面包桶放入酸奶机红外恒温箱内，盖好酸奶机的上盖，插上电源电源;

2.开机，电源指示灯亮，按电源键一次，进入时间的设置，根据面板介绍中介绍的方法设置制作的时间，时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置；

3.时间设置好后按启动键启动酸奶机，此时设置的时间将显示在LED显示屏上，提示灯会不停地闪烁，表明面包机已处于工作状态。当到达设置的时间时，面包机会发出B、B、B三声提示音，提醒您酸奶已制成;

注:如时间设置好后没有按启动键启动酸奶机，10秒后，LED屏自动清零，面包机进入待机状态，此时可重新设置时间。

4.如在制作过程中需要停止制作，按下电源键即可使酸奶机回到待机状态，这时可根据需要重新设置时间。

面包机做酸奶的方法是什么呢？

  东菱面包机做酸奶的方法

1。?把1000ml的牛奶和两勺酸奶一起放在面包机中。

2。?按酸奶功能，8个小时即可。也可以选择预约或者晚上做，设置完成该干啥干啥去，等着它自己发酵就是了。

3。?8时后酸奶就做好了，看看怎么样?加上适量蜂蜜，软软的甜甜的就好像内酯豆腐一样，很美味的哦~

温馨提示:1。
  留出的酸奶菌种必须是无糖的，每次制作酸奶时候，按照上述步骤，重复即可。制作酸奶时候可以提前预留出来。糖一定要在发酵前放，那样口感才会好。酸奶做好以后再放糖，糖的味道很难与酸奶相容。

2，用温的牛奶制作，效果更好。。牛奶不加热也一样能做好。

3，强烈建议使用自制菌种。
  用自制的酸奶菌种发酵5到6个小时就可以，现成的袋装菌种一般要8-10个小时酸奶才能凝固。而且，自制的酸奶菌种发酵的酸奶比袋装菌种的口感更好。

4，放糖的话，6匙左右，口感较好。糖不宜过少，否则太酸。

5，发酵的时候，不用分放在小容器中，用面包机自带的内胆即可。
  

6，去菌种的时候最好用容量正好是50毫升的小容器来盛，比如特百惠的小精灵，50g菌种能发酵1大袋牛奶，而且小精灵的密封性也特别好，不用担心变质。

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