夏天来临微波炉烹饪，不想开火，用微波炉做菜实在是舒适又方便。

微波炉除了加热食物外微波炉烹饪，适合用来做一些需要烤去油脂或者水份的食物。

下面分享几种我用微波炉做过的食物微波炉烹饪。

微波炉烤茄子——夏日必备下酒菜烤好的茄子蒜香味浓郁，比买来的还要好吃哦。

【准备食材】：

茄子1根、大蒜1头、线辣椒2根、红辣椒大半个 生抽1勺、蚝油小半勺、胡椒粉、盐、孜然粉、花椒粉适量

【做法】：

1、茄子一根，洗净后，整条放入微波炉里高火4-5分钟。

2、取出茄子，用刀划开；然后 在里面茄子肉上划几刀，皮不要划破哦~中间横着也来一刀，方便等下夹起来吃；

3、在微波茄子的时候， 将一头大蒜切碎、线辣椒切小圈圈，红辣椒切小小块；

4、热锅，烧热油后，关火； 放入全部大蒜炸香 （开小火也可以，控制大蒜别炸糊了就好），然后放一大铲生抽、少许蚝油炒上色。

5、开火，加入青红辣椒，加入适量的孜然粉、花椒粉、胡椒粉、盐翻炒均匀。

6、将上步炒好的调料全部铺在茄子上，放入微波炉高火1分钟； 取出，打一个鸡蛋上去； 再放回去，高火2分钟左右即可。

【小贴士】：

1、茄子不能买太长的，要在微波炉里能转得开；

2、孜然粉、胡椒粉没有可以不用，也好吃的。

微波炉蒸鸡蛋羹——小孩子喜欢吃，当早餐也非常合适哦~香喷喷的，很嫩，简单又方便，很适合当早餐哦

【做法】：

1、两个鸡蛋打入碗中，打散；

2、加入少许盐，适量清水继续搅拌均匀；

3、将鸡蛋液放入微波炉中，高火5分钟，转中高火1分钟即可；也可以直接高火6分钟。

4、将蒸好的蛋羹取出，淋少许生抽，少许香油，就可以开吃啦！

【小贴士】：

1、用微波炉蒸鸡蛋，会失去比较多的水份，所以加水的时候要比蒸蛋羹多加一些水，以免烤出来的鸡蛋羹不够嫩。

2、可以全程高火，也可以中途转一下中高火，可以使得边缘的鸡蛋羹也很嫩。

3、不同的微波炉火力大小还是不一样的，所以自己注意观察所用时长，蛋液凝固了就可以了。

微波炉烤花生米——香香脆脆的，怕糊？不存在的~下酒、当零食，做配菜，一共用了5分钟。

【做法】：

1、花生米平铺在盘子里，淋少许油，拌均匀，再次铺平；

2、放入微波炉，高火2分钟，取出，拌一下；

3、再次放回微波炉，高火2分钟，取出，拌一下；

4、放回微波炉，高火1分钟，搞定。

花生米在微波炉里烤时，能听到噼里啪啦的响声，放凉了就很脆啦！一点儿不糊，也没有油，棒棒哒~

除此之外，还有微波炉烤肉串，微波炉烤鸡翅，烤爆米花等。

您还有用微波炉做过其他美食吗？别忘了在下方留言分享给大家呀！

豆妈，分享简单又好吃的糕点，早餐、家常菜，喜欢的朋友，别忘了点赞、关注我哦！您的关注是我最大的动力！

#暖暖的胃道#微波炉有哪些烹饪技巧？你都会用吗？

教大家一个微波炉版不用油的炸鸡翅

用料

鸡翅、李锦记蒜蓉、姜片

现磨黑胡椒、盐、

李锦记减盐醇味鲜、料酒、

鸡蛋 、面包糠、几根筷子、糖

炸鸡翅的做法

1.把蒜姜切成末，在鸡翅里面加入姜蒜末、黑胡椒、李锦记减盐醇味鲜、盐、糖、料酒抓匀腌制一晚直至入味；

2.把鸡蛋搅匀，把腌制好的鸡翅先放在鸡蛋液里裹上蛋液以后然后再放到面包糠里；

3.准备一个盘子，把筷子架在盘子上，把裹好面包糠的鸡翅摆在筷子上；

4.把裹好面包糠的并且架在筷子上的鸡翅放进微波炉里面。中高火5-6分钟。检验鸡翅是不是熟了就拿筷子在鸡翅上戳，如果能轻松戳透就说明鸡翅熟了。

注意：每家的微波炉都不一样，根据自家的微波炉时间进行调整。