薏米是常吃的食物，也是常用的中药，薏米微寒而不伤胃，益脾而不滋腻，有利水消肿，健脾去湿，舒筋除痹，清热排毒等功效，薏仁也是一种美容食品，经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻薏米的做法。薏米不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，它能阻止胃癌及子宫颈癌等作用。
薏米最好还是煮粥喝，薏米和红小豆，莲子，山药，百合，红枣，枸杞搭配做出的粥，美容养颜，适合爱美的女性食用薏米的做法。
薏米蒸米饭也不错，薏米蒸米饭时，把薏米提前浸泡2-3小时，或者冲洗好，控去水分，放冰箱直接冷冻2小时后，拿出来放入锅中和大米搅拌，放水时，要比平时单纯用大米蒸饭要多一些，否则蒸出的米饭太干，口感不好。
今天为大家分享薏米的做法，蒸米饭可以用薏米吗？
山药薏米养颜粥的做法：
食材：山药，薏米，红小豆，蜜枣，莲子，百合，枸杞。
1，把红小豆，薏米，莲子冲洗干净，最好放冰箱冷冻2小时左右，（冷冻后，煮饭时宜熟得快）山药洗净去皮，冲洗干净切小块，大枣，百合，枸杞洗净备用（鲜百合用开水炒一下，快出锅时放入）。
2，把冷冻的食材，和所放食材都放入锅中，放适量水（水必须没过米的4倍）用高压锅煮粥时间段，（开盖煮粥，用1—2小时）拧好盖子，调至煮饭键按钮，10分钟煮熟，再焖10分钟左右开盖即可。
这样做出的粥，常期食用，美容养颜，健脾除湿，清热养肺，益肾补脾。
注意：山药去皮前最好戴上一次性手套，也可以把山药放在火上烤一下，这样去皮时手不会痒了。
我是一亿的奶奶，谢谢大家关注！
薏米怎样煮才可以去湿气？
现在是秋燥湿气的季节，薏米水是祛湿的好东西，几块钱就可以解决大问题；薏米可以煲汤、可以和赤小豆一起煲水喝，无论用哪种食材都必须用正确的方法，了解各种道理。
1⃣️湿气重的表现？早上起来乏力，舌苔有锯齿，刷牙时口干口苦恶心，面容憔悴、皮肤暗淡无光......这些症状都是湿气重的表现；夏日炎炎经常呆在空调房和风扇底下，也容易使湿气无法排出、产生湿气。
2⃣️哪些人不可以喝？孕妇和经期的人不适合喝；
体虚、寒湿体质的人不适合喝；
便秘的人不适合喝；
滑精、多尿的人不是很好。
3⃣️煲薏米水的这个正确方法？步骤1:洗干净薏米100克；步骤2:用无油干净的锅中小火煮不停搅拌、翻炒至薏米微黄；步骤3:砂锅放六碗水，将炒好的薏米倒入砂锅大火煲开，转小火煲15分钟，焖30分钟即可使用！结语喝薏米水的时间选择在早餐之后、午饭之前；薏米是很好的祛湿气、健脾益胃的食材！
我是丫头，感谢您的阅读，一个对美食有热情的我和您一起分享幸福美食，分享小确信，感恩点赞和关注我的每一位朋友，下期再见！
（本文由“丫头美食记”原创制作，未经授权禁止搬运转载)
