把干豌豆洗净豌豆苗的做法,用清水泡够24小时,中间勤换水,以免豌豆缺氧。步骤1在茶盘上铺上纸,我用的是煮汤用的吸油纸(无纺布),铺满以后往茶盘里倒水,不必过多,把泡好的豌豆铺在上面。不要铺满,豆子还要发胀。步骤2把干净的湿棉布铺(单层)在豌豆上面,放在阴凉处,保持棉布一直是湿的,这就用到了喷壶了。步骤3时常观察,注意下面盘里不要缺水,上面棉布保持湿润,第三天豌豆就出芽了。步骤4第四天豌豆就顶出绿芽了,这样就可以把棉布掀开,让豌豆见见阳光了,但是不能直射,还是不时的喷水,不要让豆苗干掉。昨天看到的小芽其实是豌豆苗的根。步骤5经过一天的时间,小绿芽往上长,根部还没有扎到漏盘下,所以很容易干,还是勤喷水,不要让盘底缺水。步骤6第六天了步骤7第十天步骤8第十二天了步骤9第十三天的漏盘底部,都是白白的根部。步骤10第十三天,收获豆苗!记得不要剪到根部,要留下最下面的小芽,因为还可以再长出新的豌豆苗来,可以收三茬呢!拭目以待!
豆苗有什么营养价值?豆苗有什么花样做法?
感谢悟空问答邀请!我是小鱼豌豆苗的做法,没事就喜欢在家研究美食,享受动手的过程,在动手中成长!你和我一样吗?欢迎关注小鱼私厨,有共同爱好就一起分享吧!
豆苗和韭菜一起炒豌豆苗的做法,清脆爽口,开胃提神心情好!现在把做法分享给大家,希望大家喜欢,如果您有不同的方法,可以在屏幕下方留言哦,咱们互相学习!