第一,你的烧烤店一定要有特色,味道要独特。第二一定要开在人流量比较多的地方,没有流量,就没有钱赚。第三,服务态度一定要好,服务决定一切。第四你要学会经营,经营的不好,你会很吃亏的。第五要找一个好的进货渠道,要保证你拿的东西都是新鲜的。第六不定期的搞一些优惠活动,这样你的客户才会越来越多。第七每个月更新一次,你的烧烤物,这样大家都不会吃腻。第八在你的烧烤门店上天府有关烧烤的对联,这样也能引来流量。这八点如果你都做到,想不挣钱都难。最后祝老板生意兴隆开家烤肉店!
新手小本创业,如何开一家赚钱的烧烤店?
谢邀开家烤肉店,我只谈烧烤店的部分,烧烤摊不涉及,首先是你的地段和人群决定了你开一家什么店,不是说租一家店买点食材材料就算开始了。
如果是新手打算自己做,首先建议花1-3个月的时间,去当地一些烧烤店试吃,然后看装修,看服务,看菜单……总之就是各种细节开家烤肉店。刚开业吸引客户进店的是你的活动,你的门面装修,或者是你朋友的介绍。进店之后如何维护顾客呢,最重要的还是你出餐的品质,第二点就是你的服务。总之开店前还是要多学习,现在创业并没有想象中那么简单。
如果是打算加盟成熟的品牌,可以在网上挑选,然后实地考察,看客流量,看品牌认知度,不要觉得浪费时间,加盟这事儿要慎重,选择一个好的加盟商是你成功的第一步。
如何开一家烧烤店和烧烤店的经营模式?
开店前首先要选择开在哪里,烧烤店的选址其实对于后期的店租成本节省,客流量有很大的影响,不过在这里需要告知答主的是,选址好不一定等于生意一定会好,因为决定一家店盈利的不只是位置,选址只是会对生意产生影响。
烧烤店本身的消费环境大多数都是夜宵,所以一家烧烤店和一家传统的中餐厅相比,实际营业时间上会有很大的劣势,烧烤店每天的消费时间段大致为18:00到24:00,选址对于想在每天的六个小时营业时间内盈利有很大影响。
烧烤店的经营模式第一,大众化经营。大众化经营最基本的就是经济实惠,要求物美价廉,符合大众的消费水平。这一方面最直接的体现就是低价位,即大多数消费者能够接受的价格,另一方面又体现在高标准,即好的服务质量。在烧烤店的运营过程中,如果用较低的价格,结合较高的服务标准和严格的产品质量保证,就能吸引更多的顾客,达到薄利多销的目的。大众化经营一定要适应大众顾客的消费特点、生活习惯、民俗风情。要为大众所喜闻乐见,与大众心理接近。
第二,特色经营,开发风味特色烧烤餐厅。从近年来的统计结果来看,特色烧烤店的生意、利润相对较好,属经济型餐厅,可以和社会餐馆一样,针对中低档消费群体,经营绩效也不错。经营比较难的主要是既无特色又没有一个合适店面的烧烤店。在经营中常常高不成、低不就,举棋不定,失去一大批客源并逐步举步维艰。针对现在的餐饮市场以及餐饮消费层次的特点,坚持从烧烤店实际出发,尽量多开发一些风味和特色烧烤,满足消费者的不同需求,可以带来一大批尝新的客人。
开个烧烤店需要前期准备些什么?
千篇一律的问答不如简洁易懂的回答来的更有说服力,直接切入正题。
开一家烧烤店前期要做哪些准备工作?烧烤、煨料技术,开烧烤店最好是自己懂烧烤。
租赁房屋,签订协议,并确认房屋业主身份。
申报、审批营业执照,去当地相关部门办理相关手续,如服务人员健康证,营业执照,卫生许可等。
门店装修,按照自己的风格要求装修门店,然后去相关部门报审牌匾样式,并开始安装牌匾。
人员招聘、培训,在装修的过程中对服务人员进行简单培训。如果门店较小的话可以忽略。
物料印制、制作,这包括座椅板凳,烧烤炉具、员工工服、锅碗瓢盆等设备的置办。
宣传推广,门店开业是否需要办酒席,广告传单印制,广告、演出等。
择日开业,选一个吉庆的日子开业,我个人建议选在周五、周六、周日这三天开业。
以上就是开一家烤肉店需要做的准备工作,在不考虑资金以及装修周期、执照审批的过程中出现意外的情况下,45天门店连装修、带招聘、宣传是完全没有问题的。