俗话说养阴宝,“一夏无病三分虚”。在夏天的时候,很多人贪吃冷饮冷食,脾胃功能多多少少都会受到损伤,一下子恢复不过来。
这个时候养阴宝,如果是大鱼大肉进补,必然会增添脾胃负担,消化吸收的效果也不好,相反,如果用一些有滋补作用的素食来进补,既可以起到补虚的效果,又不会增加脾胃负担,堪称完美!
立秋后养阴宝,养生有“素四宝”
第一宝:山药
山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,它是秋季最佳滋补食品。对女性来说,山药可以益气养血暖手脚。
对男性来说,山药可以防止“老胃病”复发。对老人来说,山药可以补益中气防感冒。对儿童来说,山药是防治腹泻好帮手。
第二宝:莲藕
很多人都听过“荷莲一身宝,秋藕最补人”。
藕在《本草纲目》中被称为“灵根”,吃点脆甜的藕片,不仅开胃爽口,还有清火润燥的功效。
莲藕含有丰富的维生素B,有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化,其还含有维生素C、钙、铁等无机盐,具有抗氧化作用的多酚类物质。
从中医角度来讲,生藕性寒,有清热除烦的效果,煮熟后由凉变温,能养胃滋阴、健脾益气养血,尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压患者食用。
第三宝:莴笋
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。
第四宝:银耳
银耳味甘、性平、无毒,其具有益气清肠、滋阴润肺等作用。它也被称为白木耳、雪耳、银耳子,是真聚类银耳的一种。银耳不但可以提高肝脏的解毒性,而且还可以起到增强免疫力的作用。
它可以补钙,因为它含有丰富的维生素D,对人体骨骼的保健及生长起到促进的作用。它含有的硒元素可以起到增强机体功能的作用,从而提高免疫力,抵御各种疾病。
它除了含有以上的营养元素之外,还含有碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐、维生素B、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、硫、铁、镁、钙等物质,所以非常适合这个秋季食用。
立秋后,多喝水,益肺、去火
秋季气候干燥,使人体损失了大量的水分,所以,在秋天更要多喝水,每天至少比其他季节多喝水 500 毫升以上。以保持体内津液充足,肺脏和呼吸道的正常湿润度。
秋季天气干燥,易上火,喝点去火的花草茶是不错的选择。
金蒲菊茶,清热去火,养肝明目
取蒲公英根2.2g,菊花0.5g,金银花0.3g制成金蒲菊茶包,每天取一包,热水冲泡代茶饮,可反复冲泡2-3次!
蒲公英归肝、胃经,可保肝利胆,善于清肝、胃热,去火消炎。凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等,均可加用蒲公英。
菊花味辛甘苦,能清肝火,又能散风热、平肝明目、清热解毒。对肝火旺、用眼过度的眼睛干涩有很好的效果。临床上常与蒲公英配合适用,清热解毒。
金银花性自古被誉为清热解毒的良药,能清热解毒,可改善口臭,清除体内毒素,预防和抑制痘痘和暗疮生长。
立秋后的养生注意事项
1. 运动要适量
立秋后湿热仍没有完全消退,应该避免运动量过大、活动过于剧烈。尤其是中老年人更要注意。注意运动前要有5至10分钟的暖身运动,运动后也要有数分钟的缓和运动。最佳锻炼时间:最好选择一早、一晚进行锻炼,太阳照射下不宜运动过久,以防体力消耗过大,暴晒灼伤皮肤,在高温湿热中不宜运动过于剧烈。
2. 少吃西瓜
谨记“秋瓜坏肚”。不论西瓜或香瓜、菜瓜,都不能任意多吃,否则会损伤脾胃阳气。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患,却已使肠胃抗病力有所下降。立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳,腹泻、下痢等急慢性胃肠道疾病就随之发生。
3.防燥
秋天人们有时会感到烦躁,首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。
要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物,以防加重秋燥症状。
4.谨防“空调病”
立秋之后,天气早晚较凉,持续开空调,稍不注意,就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。空调开放时间不易过长,夜里最好不开或只开除湿。