一冬季保健、保持室内空气流通：

在冬季，人们习惯把房子的门窗关得紧紧的，这样会造成室内二氧化碳浓度过高，若再加上汗水的分解产物，消化道排除的不良气体等，将使室内空气受到严重污染冬季保健。人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。另外，冬季是一氧化碳中毒事件的好发季节，因此一定要保持室内空气流通、新鲜。

　　二冬季保健、调节饮食：

冬季膳食的营养特点应该是：摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。

营养素的比例，以蛋白质、脂肪和碳水化合物，分别占15~23%、25~35%、60~70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素的部分，应特别注意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食品和大豆，以满足优质蛋白质的需求，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。

　　三、敛阴护阳：

冬季，由于自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤人体的阳气，所以冬季养生应从敛阴护阳出发。

首先要尽量早睡晚起。冬季早睡晚起，保持较长的休息时间，可使意志安静，人体潜伏的阳气不受干扰，这是冬季保健首先要注意的。

其次，要十分注意背部的保暖。背部是阳中之阳，风寒等邪气极易透过人体的背部侵入，引发疾病。老人、儿童及体弱者冬日要注意背部保暖，避免阳气受到伤害。

接着要避寒就暖。冬天气候较冷，人们要注意尽量待在温暖的室内，减少外出次数。如需外出，记得穿上足够保暖的衣服和鞋袜。

另外，要特别注意的是：冬天洗澡，稍有不慎就会引起伤风感冒，并诱发呼吸道疾病等。因此应注意减少洗澡次数，及洗澡过程的保暖动作。幼儿、老年人及有心脑血管疾病的人应特别注意！

四、适度进补：

在民众的观念里，寒冷的冬天是进补的好时节，中医对人体的调节滋补十分讲究，根据天人相应，时脏对应的理论，冬季属肾，肾主脏精而为生命之元，故冬月为四季进补的最佳季节。意思是天气与人体方面四季时令对应五脏，冬季宜调理肾脏，肾是生命之元，因此冬季进补重要的是滋补肾脏，肾强壮人体亦强壮。

根据中医“虚则补之，寒者温之”的原则，在冬季膳食应多吃温性、热性食物，特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高人体的耐寒能力。冬季“食补”，应选用富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等；生姜、韭菜、大蒜、萝卜、花椰菜、木耳等；羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰子及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等；核桃、桂圆、栗子、芝麻等。体质虚弱的老年人，冬季可常吃炖母鸡、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆浆等，可增强体质。

现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打基础。

在此要特别提出的是，冬令进补最好能够向医师咨询，以免误用不适当的药材，反而造成身体的不适。例如：肠胃有问题的人，一定要小心选择适当的药膳，否则过于滋腻辛辣的补药，容易造成肠胃的损伤。

冬季温阳补血第一方，保健养生祛寒止痛

医圣张仲景在《金匮要略·腹满寒疝宿食篇》中记载的一道药膳——当归生姜羊肉汤。

这个汤在中医药界非常有名气，老粉丝也肯定在以往的文章中看到过这个汤，说它是冬季保健养生第一汤也不为过。

《金匮要略》记载：“寒疝，腹中痛及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。”这个方子从东汉年间流传到现在，已经有近2000年的历史具有温补肾阳，补血活血、祛寒止痛的功效。===PEI_PAGER_PEI===

做法

【食材】

当归30g、生姜30g、羊肉500g。

【做法】

1.羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉，切成5cm长、2cm宽、1cm厚条状；

2.砂锅内放清水，下入羊肉，放当归、生姜，武火烧沸，去浮沫，文火炖1.5小时至羊肉熟烂，最后加盐调味即可。===PEI_PAGER_PEI===

什么样的人适合喝此汤？

痛经、月经不调者

有妇科问题的女性朋友们，尤其是痛经、小肚子凉、月经不调等宫寒重的人。

血虚贫血者

血虚贫血的人，体弱多病、经常手术的人，包括长期月经量大的妇人，都极容易贫血。羊肉与当归，这二者都是极好的补血用的食品，又有生姜来帮助消化，再加上长时间的熬煮过。所以非常容易消化吸收，此方在经方中的补血功效无出其右，是中医药史上最强的补血食品，男女都可以服用，没有贫血也可以服用作为冬季养生汤食用。

手脚冰凉者

冬天经常手脚冰凉的人，如果一到冬天就手脚冰凉、无处安放，喝上一碗当归生姜羊肉汤，很快就会感觉身体到从内到外仿佛开了小太阳一样暖融融的。