中老年人经常吃的2物，可能是肝病的“加速器”，不舍得也要扔掉上了年纪的人，都有一个习惯，就是——节俭。家里放的最久的食物绿叶加速器、隔夜的食物、有一点点发霉的食物，几乎都进了他们的胃。大家可能觉得这并没有什么，但千万别忽略了它们的“毒性”，这些毒会一点点积累，并加在我们的肝脏上。

之前就有新闻报道因为吃太多这些食物绿叶加速器，导致肝硬化甚至肝病晚期的事例。所以，千万别觉得自己是在勤俭持家，可能是在害自己的命。

中老年人经常吃的2物绿叶加速器，可能是肝病的“加速器”

1、剩饭剩菜

隔夜菜不是全都不能吃，只是建议少吃，但是隔夜的绿叶菜最不推荐吃！绿色蔬菜加工后最好在4小时内吃完，一是因为蔬菜经过反复加热后，维生素等营养物质已大量丧失；二是因为相比于其他隔夜菜，隔夜绿叶蔬菜产生的亚硝酸盐会相对较高。

而且即使是未煮的绿叶蔬菜，只要保存上一段时间，就有亚硝酸盐生成，也就是说，只要蔬菜在收割之后没有马上吃掉，无论生熟，只要放过夜，亚硝酸盐就会不断增加。

2、发霉的食物

据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。

除此之外，这几种食物也是“坏东西”

1、肝怕“腌制食物”

腌制一类的食物盐分比较大，常吃的会容易引起肝脏代谢异常，还影响钠的代谢。而且食物在腌制的过程中可能会添加一些防腐剂之类的，会造成肝脏负担加重，不利于肝脏的排毒。

2、肝怕“经常酗酒”

酒精中的成分，会直接损伤到肝细胞，造成肝脏损伤，长期酗酒，会让肝脏代谢过多的酒精，从而影响到脂肪的代谢，这就是酒精性脂肪肝的形成。

3、肝怕“过度用药”

现在家庭里，都有小药箱，当家人出现不适的时候，会拿出里面的药物，根据自己所谓的“经验”，服用药物，这其实是不正确的。很多药物都要经过肝脏分解，乱用药物，会无形中，引起药物伤肝。

肝毒深不深，身上10个“小信号”要留心

1、肝胆两虚的人，多头发两鬓容易早白；

2、肝火旺盛的人，多掉发脱发情况严重；

3、肝经湿热的人，多头发比较容易出油；

4、肝毒较重的人，多痘痘斑点长满一脸；

5、肝血不足的人，多脸色暗黄且气色差；

6、肝肾阴虚的人，多口干口渴还有口臭；

7、肝功下降的人，多食欲下降、饭后上腹饱胀；

8、肝解毒不行的人，多突然间酒量下降，喝一点就晕乎乎；

9、肝出现病变的人，多肝区痛、压痛及轻度黄疸；

10、肝受损严重的人，牙龈、鼻腔容易出血，皮肤有出血点。

祛除肝毒，多用“4宝”

第1宝——开心最重要

肝脏的特性就是主疏泄，喜条达，恶抑郁。只有当肝不受约束时，身体才能达到一种轻松、疏泄的状态，犹如一棵枝叶舒展的树。

第2宝——敲胆经排肝毒

【位置】每天早上起来，双手沿着裤线位置来回敲，哪里痛，哪里就是毒素淤积所在，要重点敲哪里。

【方法】每天敲一敲胆经，敲10分钟，敲到发热，能促进肝胆排毒，增强身体免疫力，是增强体质的不二法门。

肝和胆相表里，肝气不舒的时候就会影响到胆，所以要同时调理。胆主生阳，所以我们此时一定要抓紧敲敲胆经。

第3宝——喝茶

喝茶养肝是不错的选择，一方面喝水能够加快循环和身体排毒，此外一些食材有助于柔肝、护肝、疏肝，综合作用不仅能给肝脏补充水分，还能养肝护肝。

常见的是！仰！甘！草！茶！含有菊苣、蒲公英、白茅根、决明子、枸杞这五种都能养肝的食材，热水煮30分钟过滤渣就可以喝，找不到材料也可以直接用开水冲泡袋泡茶，更方便。

决明子：清肝明目，清热去火

菊苣：保肝利胆，促进肝脏恢复，养护肝脏;

蒲公英：抗菌消炎，清热解毒，调理肝脏炎症;

白茅根：促进肝细胞的更新和修复，能清肝;

枸杞：滋养肝脏，能提高肝脏的功能。

第4宝——青色食物入肝脏

中医学讲五色，其中青色对应肝，有“青色属肝”一说，所以适度增加绿色蔬菜摄入也能有助养肝，如荠菜、芹菜、韭菜、白菜等。