人参主要出产于中国的东北地区、朝鲜半岛、日本、以及俄罗斯的西伯利亚地区高丽参的作用。产于中国东北的叫“关东人参”（或长白山人参、吉林人参）；产于朝鲜、韩国的叫“高丽参”。

朝鲜半岛近代独立之后又分裂成两个国家,本身物价贵,产业规模也小.韩国人大部分都吃着中国的白菜和人参.

红参是人参经过炮制之后的产物之一.

老年人更适合食用，高丽参具有大补元气、滋补强壮、抗衰老及滋补等功效。对促进骨髓细胞内核酸的合成，促进机体的物质代谢、提高免疫力和造血机能、增进机体的防病能力及抗严寒、抗高温、增强记忆力等方面都具有明显疗效，高丽在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面亦有明显效果。此外，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，疏经通络，抗疲劳，增强免疫力、安神增智等功效。将高丽参烘干研末，每次1～2克，以温开水送服。

如何辨别高丽河参，高丽河参是什么颜色的，炖后会否变色

太久没接触这行了

我想想

如果是正品厂家出的

好象外包装铁盒上除了规格外还有表明年份的

参颜色的话不是老师傅是绝对分辨不出来的

里面的木盒应该有附带一份说明书的

里面也有标明的

不过现在的批发商有的太黑了

会同等规格的2支参从盒子底部抽出换成3支的

建议购买的时候注意

高丽参好象是分天地人三种品相的

天字的是最好的

另外他有个如40良50良的

我忘了是代表什么了，看有没其他人清楚的

补充；现在很多都是国内辽东三省的红参

以及朝鲜韩国的高丽参，都是铁盒包装的

红参比较容易分辨出来，辨色及辨味

朝鲜韩国出的高丽参和正品出的很相象

只是两者泡制的药方方法有差异

希望购买的时候注意鉴别

高丽红参的性状特征：

　　

　　

　　为带茎根人参蒸煮后的干燥品。表面棕褐色或红棕色，不透明。 参体较饱满，长约6－10厘米，直径1－2厘米，顶端平宽，有的是连着两个叉状的双马蹄芦，有的单芦头，称“独碗芦”。芦头粗大，每一芦碗中间都呈凹陷状，边缘整齐。参体因包装加工压成方形，与芦头连接处不凹陷，下端呈扁圆形。质坚，体重，断面角质光亮，有菊花纹。气浓香，味甘微苦。

　　

　　

　　高丽参有3个较显著特征，即“马蹄芦（指双芦头者，状如马蹄，纵观两面与肩齐平）、“将军肩”（指芦头以下至下身部分较普通红参宽）、“着黄袍”（指主根的上部具有密集、细致、均匀的黄色细点）。

　　

　　

　　高丽参假品的表面不具有这些特征，其芦条多是人工衔接，断面没有完整的颜色环。此外，常见的伪品还有“商陆”或“美洲商陆”的根，“土人参”及“紫茉莉”的根。

人参、西洋参、红参、高丽参的区别和功效？

人参主要出产于中国的东北地区、朝鲜半岛、日本、以及俄罗斯的西伯利亚地区。产于中国东北的叫“关东人参”（或长白山人参、吉林人参）；产于朝鲜、韩国的叫“高丽参”。

红参是人参经过炮制之后的一种产物.

人参分为红参和白参。人参本是白色，红参是白参经过药物加工而成的。白参性情比较温和，老幼皆可食用，而红参经过特殊的加工，具有很高的药用价值，只有特殊需要的人才可以食用。高丽人参在世界上享有盛誉.红参是参的熟用品,红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。会生成水参及白参不俱有的新的成份，即红参有抑制癌细胞增长的作用，抗氧化作用。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。 红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上，是稀有的珍品。高丽人参可入药，能泡茶，可入膳。人参是多年生草本植物，它的栽培和生长条件特殊，，对土壤和气候非常敏感。高丽参非常的娇贵，既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞 .西洋参补益元气，补气养阴，清火生津.老人服用红参比较好