回答

你好鱼胶的做法，很高兴为您解答， 1、鱼胶糯米枸杞粥鱼胶 15-20 克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。 将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。功效：美容颜，健脾胃，补血利养气，适合产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。► 2、鱼胶炖猪蹄鱼胶 20 克，猪蹄 1 只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖 3-4 个小时，调味即可食用。功效：润容养颜，月子补身，涨奶水尚好。► 3、鱼胶红枣汤鱼胶 15 克红枣(去核) 4-5 个，加水适量，炖大概 2-3 个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)► 4、鱼胶煲骨汤鱼胶 15 克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。► 5、鱼胶当归汤鱼胶 15 克、当归 10 克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖 2-3 小时。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。► 6、鱼胶洋参汤鱼胶 15 克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。► 7、薏米百合炖鱼胶鱼胶 15 克，百合 15 克，薏米 40 克，猪肉 50 克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖 2-3 个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。► 8、鱼胶莲子枸杞汤安南鱼胶、成鳘鱼胶 20 克， 莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖 3.5 小时，调味即可食用。本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，不怕冷者也适合。► 9、鱼胶排骨汤鱼胶 15-20 克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖 3 小时(芹菜好了再放)，调精盐即可食用。功效：健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力► 10、鱼胶猪肚汤鱼胶 15-20 克，猪肚适量。将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖 3 个小时，调料即可食

鱼胶有什么营养价值，又有什么做法呢？

胶原蛋白丰富，抗衰老能力强等，鱼胶原能提供人体所需的胶原蛋白，抗衰老能力比一般食物强得多，炖，鱼胶炖汤能补充人体所需的胶原蛋白。

1、鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。 2、食用鱼胶可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤、腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。 3、食用鱼胶对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。 鸡肉鲜奶炖鱼胶做法如下：鲜牛奶一瓶，花胶15克，鸡肉适量。生姜两片，洗净加入炖锅中炖4小时。 功效：此炖品润泽肌肤，滋补养颜，消除黑眼圈。

请问鱼胶怎么吃法？谢谢！

鱼胶含有丰富的蛋白质和磷脂分子，对身体很有好处。

比较好的方法是，如果有现成的鱼胶，可以加水烧热，并且根据其量，在里面加入一定量的盐，鸡精，姜丝，陈醋，然后放在凉爽的地方，自然凝固。吃的时候可以用勺子，味道相当鲜美

如果没有现成的，楼主可以从买来鱼的鱼油，或者杀大鱼时候打下来的鳞片，放在锅里慢慢炖，然后去掉渣滓，依据上面说的进行调味。

楼主不妨一式。

回答

你好，推荐鱼胶食谱一:材料:鱼胶30克（鱼胶先切成丝），红枣适量，冰糖少许.炖法:将所有用料用温开水洗净，鱼胶的分类，放入锅内，鱼胶的作用，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗.功效:此方具有调经、活血、补血、止咳等功效.特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血.若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁.推荐食谱2:材料:鱼胶100克，田75克.炖法:先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，冬虫夏草的食用方法，切件;田7用清水洗干净，打碎，连同鱼胶放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦盅盖，放入锅内，用文火隔火敦4小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用.功效:由于田7有去瘀止血、消肿止痛的作用，配合具有滋润养阴作用的鱼胶，就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水.推荐食谱3:(鱼胶补肾汤)材料:鱼胶100克，补骨脂（一种中药）20克,盐、味精适量.炖法:鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可.功效:补肾益精，鱼胶的价钱，温阳固摄.适应症:肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等.推荐食谱4:(鱼胶当归汤)材料:鱼胶、当归各10克，红枣10枚.做法:将上3味水煎.用法:每日2次，可长期服用.功效:大补气血.主治:适用于再生障碍性贫血.