不管是普通烤箱家用烤箱多大合适，还是空气烤箱，专不专业主要看两点：内胆材质和精准控温

以海氏K5空气烤箱为例，做个参考~~

①内胆-海氏K5空气烤箱是采用的搪瓷内胆

搪瓷内胆的优势远远大于传统镀锌、镀铝内胆，低价位段的镀铝、镀锌内胆材质不易清洁，涂层较薄，长时间使用易被腐蚀，而搪瓷内胆专业仿窖烤，具有储能的优势，能保障温场的稳定性，提升烘焙效果，其次搪瓷内胆易于清洁，涂层符合美国FDA食品检测，更安全健康。

②控温能力-海氏K5空气烤箱是电子精准控温+稳态热平面加热技术+上下管独立控温

双NTC感温探头搭配PID精准控温算法，持久恒定腔体内温度，保证烘焙时热量的均匀性。许多烤箱采用机械式控温，能将温度控制在±15℃，但是温差波幅较大，而海氏K5采用电子式控温，将烤箱的温差控制在±5℃以内。另外上下加热管独立控温，采用2条感温探头，面对不同的食材，可以设置不同的上下管温度。

③另外细节上处理要了解，

细节一：食用级不绣钢 海氏K5空气烤箱的加热管，以及烤盘、转笼等配件均为食用级不绣钢材质，强度大、使用寿命更长。

细节二：防烫伤处理 很多烤箱运行时表面温度达到120℃以上，一不小心造成烫伤。K5烤箱机身两侧各增加一层隔热棉，玻璃门采用双层钢化玻璃，这些设计让K5外壳温度较低，不会造成烫伤，避免操作风险。

细节三：顶部散热装置 不锈钢材质散热孔置于顶部，遵循热循环规律，提高热量散发效率。

买烤箱要注意的几方面，大家可以参考着~

购买空气烤箱首先要注意品牌。购买这样的烤箱，当然选择一些大品牌是更好的。其次，要考到实用性。购买他一定要考虑到实用性。

烤香肠需要多少温度和时间

1 1、温度可能180-200度。 2、温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟。 3、温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟。 4、大约10-15分钟。 5、虽然时间应该差不多但是内容物增加时间必定须要增长也许5-10分钟。 烤箱烤香肠怎么烤 2 主料：香肠6根 方法/步骤 1、在解冻后的香肠上用刀划几下。 2、在烤盘上铺一层油纸，放上台湾香肠，在表面刷一层油，就可以烤了。 3、180度烤10分钟，然后再刷一层油，翻个面，再烤5分钟就可以了。 烤箱烤香肠怎注意事项 3 1、烤前划几刀很重要，中途再刷一遍油。 2、香肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间。 3、最好是预热。 烤香肠怎么做好吃 4 原料很重要,，香肠要买那种真肉的， 而且是要肥瘦相间的,，不要买都是面粉的的.。其次是刷的油,要用好的油， 而不要用劣质油。 再次就是烤的时候注意让香肠均匀受热.。

烤箱烤香肠多少度多长时间 1 1、温度可能180-200度。 2、温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟。 3、温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟。 4、大约10-15分钟。 5、虽然时间应该差不多但是内容物增加时间必定须要增长也许5-10分钟。 烤箱烤香肠怎么烤 2 主料：香肠6根 方法/步骤 1、在解冻后的香肠上用刀划几下。 2、在烤盘上铺一层油纸，放上台湾香肠，在表面刷一层油，就可以烤了。 3、180度烤10分钟，然后再刷一层油，翻个面，再烤5分钟就可以了。 烤箱烤香肠怎注意事项 3 1、烤前划几刀很重要，中途再刷一遍油。 2、香肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间。 3、最好是预热。

我想在家自己做披萨，请问需要买个什么规格的烤箱呢？

长帝ck-25B不错，很适合家用，不过价钱要250左右。150左右的烤箱我记得麦德龙有一款tomato的小烤箱，烤个小一点的披萨也够用了，不过个人还是建议长帝ck-25B，我就买的这个，用了快2年了，烤披萨和鸡翅很不错哦：）

我也是在淘宝上看的。。 好像那个小的功率不够。。我看最便宜的是格兰仕一款价格为245左右的才能烤吧，，自己也在关注还想更老板讲价省邮费(*^__^*) 嘻嘻……。。 叫人团购或许能省些费用・・

烤箱做面包发酵时用多少度

如果有最低温度30度的话，最好选择30度，用来发酵40分钟即可。

如果没有30度的话，建议在40--50度，开启发酵大约25分钟即可。

配料：高筋面粉320g；淡奶油120g；鸡蛋55g；干酵母4g；食盐3g；奶粉10g；牛奶75g；黄油30g；细砂糖42g。

做法：

1.除了黄油以外，将全部材料混在一起开始揉面。面团差不多均匀成型后，放入黄油继续揉，要揉到面团出现大片薄膜的程度。

2.等待面团发酵，大约两倍大后压平排气。

3.将面团揉成面包的形状，然后放入烤盘，静等发酵，大约为原来两倍大小停止。

4.将烤箱预热到180度，烤制25分钟，面包就做好了。

很多烤箱都有专门 发酵 的温度档。一般烤箱把40度做设定。其实30-40都很合适，都适合酵母作用。