胆结石和糖尿病应该不能吃的东西都差不多胆结石食疗，以下是胆结石可以摄入的和不该摄入的。

宜：⑴

服药期间，每天吃半斤南瓜。

⑵

多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、白菜等。

⑶

用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

⑷

常吃些高营养、低脂肪、低蛋白、易消化的食品如瘦肉、鸡肉等。

⑸

按时吃早餐，不可空腹的时间太长。

⑹

日常饮食以清淡为主。

⑺

多饮水、多吃米汤、玉米汤、藕粉等食物，以降低胆汁黏稠度，有利于胆汁的分泌和排泄。

⑻

经常运动，防止便秘。

忌：⑴

绝对忌食胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠、肚、蛋黄、松花蛋、鱼子、动物脂肪及巧克力等。

⑵

忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

⑶

忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

⑷

忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。

⑸

忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。