大闸蟹保存方法一:
冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可阳澄湖大闸蟹怎么吃。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。
区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
大闸蟹保存方法二:
塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹.选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑.把阳澄湖大闸蟹放入其中---不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高---主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天.
大闸蟹保存方法三:
暂养池保存阳澄湖大闸蟹.如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的方法储存了,最好的办法是,把自己的浴缸---做暂养池---先让出来给阳澄湖大闸蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,大闸蟹无法逃跑,然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住大闸蟹,如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉. 百度搜 ，我要品蟹 ，自然排名第一，很高兴为您解答。
回答
你好，螃蟹到了可以用冰箱保存。如果是短时间内可以吃完，这个时候可以选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾，可以保存一两天。
还可以将螃蟹蒸熟之后保存，蒸熟的螃蟹需要用保鲜膜将螃蟹覆盖起来，然后放入冷藏室进行保存，等到食用的时候就可以拿出来直接使食用，这个方法也是非常好的。
螃蟹还可以养着，准备一个塑料盆或者塑料桶，将生命力旺盛的螃蟹放入其中，加水到螃蟹身体的一半，水不要太深，不然螃蟹会死掉，水盆或桶子不需要加盖，这种方法来保存螃蟹的话，如果气温不是很高的时候，螃蟹保存可以超过半个月。
阳澄湖大闸蟹怎么做它的营养成份不流失而且还秀色可餐。
阳澄湖大闸蟹的做法和吃法之一：蒸蟹
这是最好的吃法。挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹，放在清水里洗净，用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状，入锅隔水蒸熟。也可以放在水里煮熟。下锅时可放一些生姜、紫苏、黄酒、食盐与之同煮，可以避寒去腥。食用时配上自己精心调制的酱汁和黄酒，既能调味驱腥，又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。 蒸煮螃蟹时要注意：在水开后至少还要再煮20分钟
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大闸蟹粥 材料：大闸蟹六只、芹菜两棵、猪骨三到五块、蒜四到六瓣、珍珠米三两、盐一小匙（建议不要放太多，以免太咸了遮盖了蟹的鲜味）、鸡精适量做法：1、将米淘好后连同洗净的猪骨并加入适量的水放入紫砂煲中，在放入拍碎的酸，时间定位一个小时。 2、在粥煲到半小时时开始处理大闸蟹 3、大闸蟹处理好后再放入粥中一起煲，煲好了再放入切碎芹菜并加盐和鸡精调味即可。【做的时候看人数做】小孩、大人都很喜欢的哦！想要更多的方法你可以上网点击 苏蟹阁 希望能给你提供更好的做法
如何保存一次性吃不完的大闸蟹
大闸蟹保存方法:
1、冰箱保存大闸蟹。
大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹，把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来----以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。区分的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
2、塑料桶/盆保存大闸蟹。
选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把阳澄湖大闸蟹放入其中----不能层叠; 然后加水至大闸蟹身体的一半高----主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
3、暂养池保存大闸蟹。
如果所购大闸蟹量多，三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹，如果大闸蟹把八足立起来，就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾。用这种方法储存大闸蟹，一般可超过7天或更长，品质好的大闸蟹，储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。
，但是，家里又不可能一次性的全部都吃掉，这个时候，的小编向您解答这个问题。 大闸蟹保存方法： 1、冰箱保存大闸蟹。大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来----以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。 2、塑料桶/盆保存大闸蟹。选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把阳澄湖大闸蟹放入其中----不能层叠; 然后加水至大闸蟹身体的一半高----主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。 3、暂养池保存大闸蟹。如果所购大闸蟹量多，三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸----做暂养池----先让出来给阳澄湖大闸蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹，如果大闸蟹把八足立起来，就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾。用这种方法储存大闸蟹，一般可超过7天或更长，品质好的大闸蟹，储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。
