鲜奶500ml
步骤：
1.
先把布丁粉倒在容器里，加入40克白砂糖。
2.
准备另一个小锅，放入500ml（500g）鲜牛奶
3.
从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀
4.
用搅拌器调成这个样子就好了。要把里面的小颗粒打到失踪为止哦~~
5.
鲜奶上火用大火煮开，喜欢甜一些的，可以在鲜奶中又加了2勺糖。
6.
等牛奶煮开后，转小火，把调好的布丁液慢慢倒入奶锅，并且不停的顺时针搅拌，至少要煮1分钟，觉得布丁糊糊很稠了，用搅拌器提起来看看，布丁糊糊像丝绸一样缓缓的流下来的时候，就可以关火了。
7.
趁热把它倒在布丁模具里，如果没有的话，用吃完的果冻盒子也是特别好用的。我的布丁模具比较大，像拳头一样的！！
材料：布丁粉一袋37g 鲜奶500ml步骤：1.先把布丁粉倒在容器里，加入40克白砂糖。2.准备另一个小锅，放入500ml（500g）鲜牛奶3.从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀4.用搅拌器调成这个样子就好了。要把里面的小颗粒打到失踪为止哦~~5.鲜奶上火用大火煮开，喜欢甜一些的，可以在鲜奶中又加了2勺糖。6.等牛奶煮开后，转小火，把调好的布丁液慢慢倒入奶锅，并且不停的顺时针搅拌，至少要煮1分钟，觉得布丁糊糊很稠了，用搅拌器提起来看看，布丁糊糊像丝绸一样缓缓的流下来的时候，就可以关火了。7.趁热把它倒在布丁模具里，如果没有的话，用吃完的果冻盒子也是特别好用的。我的布丁模具比较大，像拳头一样的！！所以正好放了三个。稍微凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时以上。8.四小时以后把它倒扣在容器里，浇上去年春天做的自制草莓酱，哇塞！别提多来劲了！其实，我常常不等它它在冰箱呆够4小时就取出来鸟~~·我的经验是，巧克力味道的要在冰箱多放些时间，香草味道的用的时间少些。注意:1.做布丁的容器要干净，无水无油。2.牛奶煮开后开小火，要不停的顺时针搅拌，至少搅拌一分钟关火。
小米草莓布丁怎样做好吃？
我是一个不是很喜欢喝牛奶吃鸡蛋的人，但是我们日常生活中很多身体所需的动物蛋白都是从牛奶和鸡蛋中获取的，所以很多时候我就会用不怎么喜欢的牛奶和鸡蛋一起制作成好吃的牛奶布丁来吃，再搭配一些好吃的水果，不仅有营养味道也会很好，如果大家也不喜欢牛奶和鸡蛋的话，也可以尝试这样做一下。
今天要和大家分享的就是草莓味的牛奶布丁，酸甜可口不仅好看还特别的好吃，重要的是制作也是很简单的，所以大家不用担心自己会做不好的问题。牛奶布丁也是很适合家里小朋友吃的一款小甜品，我们在外面买的布丁很多都会添加一些添加剂，所以给孩子吃的时候还会有一点不放心，但是自己制作就可以放心很多了，选择的食材也都是健康营养的。
做好之后的牛奶不懂软软嫩嫩的，非常适合给小朋友食用也是很多朋友都会特别喜欢的美食，现在我们就一起来看看牛奶布丁的做法吧。
【草莓牛奶布丁】
所需食材：牛奶200毫升、鸡蛋2个、草莓2个、木糖醇15克
烹饪步骤：
1. 首先将准备的2个鸡蛋打入碗中并用打蛋器或者是筷子充分的搅散，如果想要一次多做一点的话也可以多使用两个鸡蛋，根据自己想要的布丁量来调整就可以了。
2. 然后在鸡蛋液里面加入准备好的木糖醇，用筷子将木糖醇搅拌到融化就可以了，在搅拌的时候要尽量沿着同一个方向去搅拌，这样效果会更好一些。
3. 搅拌好的木糖醇鸡蛋液我们需要用细一点的小筛子再过滤一遍，过滤之后的鸡蛋液做出来的布丁口感会更细腻一些，所以选择的小筛子也要尽量选择网眼小一点的。
4. 在过滤好的鸡蛋液里面，加入准备的牛奶，然后同样的用筷子充分的搅拌均匀做成布丁液备用。牛奶选择我们平时喝的纯牛奶就可以了。
5. 搅拌好的布丁液也需要用刚才过滤鸡蛋液的小筛子再过滤一下，过滤的时候就留在筛子里面的浮沫就可以直接扔掉了。
6. 然后把过滤好的布丁液倒在小碗里面，不用倒得太满，可以根据布丁液的量分成两个小碗来装。
7. 然后用保鲜膜将倒满布丁液的小碗密封好，封好之后用牙签在小碗的上面扎几个小洞，这样蒸烤的时候气体就可以释放出来了。
8. 提前在蒸烤箱的水箱里面加满清水，然后把准备好的布丁碗放在蒸烤盘的上面，选择纯蒸功能，时间设定在15分钟就可以了。
主料：木瓜150克，香蕉150克，梨100克，酸奶3塑料杯。 制法： 1、将木瓜、梨洗净后去皮，批成薄片；一同装入容器内。 2、加入质量好的酸奶数杯，如达能、光明等品牌均可。 3、用汤匙拌匀，夏天可在饭前制作完毕，放入冰箱冷藏室保存。 特点：奶香浓郁，色艳味美，营养丰富，是春夏季理想的餐后食品，也可作下午点心，颇受大人和孩子喜欢。 豆奶布丁 精灵继续挑战豆豆食品的极限，今天做的是一道适合给需要用脑的人吃的点心。虽然麻烦了一点，却能在朴实的滋味中，感受到制作者的用心喔！ 步骤一：按照自制豆浆的方法，将豆浆过滤煮开后，放凉备用。 步骤二：取黑芝麻一小把，去壳核桃五六个，用研磨器磨碎。 步骤三：舀两碗已放凉的豆浆，加入磨碎的黑芝麻和核桃，用果汁机打匀。 步骤四：另外用小锅，小火加热15g果冻粉、两汤匙砂糖和100cc冷开水。果冻粉跟糖都溶解后，加入打好的黑芝麻核桃豆浆搅匀。 步骤五：把搅拌均匀的豆奶布丁倒进模型中，放入冰箱冷藏至凝固即可。 Tips：要吃的时候，加上奶油球，更能凸显黑芝麻与核桃的香气。 花生酱糯米糍 材料(大约7份): 糯米粉50克, 玉米淀粉1茶匙, 砂糖1汤匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生酱, 椰蓉 做法: 1.把椰蓉摊开放在盘子里. 2.把糯米粉, 玉米淀粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均匀. 这时的混合液体很稀. 3.把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种, 直到混合液体呈透明的固体状. 取出粉团稍凉. 4.舀一汤匙粉团, 压平, 中间放一茶匙馅包好, 再放到椰蓉里滚一下, 就成了. 心得: 1.蒸好的粉团很粘, 最好不要用手包糯米糍, 而是垫一层朔胶纸, 象冰箱用的Plastic Wrap. 在工作台上铺一层朔胶纸, 上面放一汤匙粉团, 再上面又铺一层朔胶纸. 2.用擀面棍隔着朔胶纸把粉团擀得很薄, 象饺子皮一样. 3.掀开最上层的朔胶纸, 放一茶匙馅. 4.定形: 把正上方, 正下方, 正左方, 和正右方四点粉团合在一起. 粉团非常柔软, 两张粉团一碰就合得天衣无缝. 把这四点搞妥, 糯米糍就基本上成圆形, 再把其它边向中间合拢.无敌简单樱桃派 原料：(9寸派盘可做2份) 低筋面粉200克黄油100克细砂糖40克水1汤匙(15ml)鸡蛋一个糖浸樱桃适量 做法： 1)将低筋面粉倒入大碗中， 放入黄油，细砂糖，用爪子搓成均匀的颗粒。倒入打散的鸡蛋和水，和成面团，放入保鲜袋，或者用保鲜膜封好。 2)将包好的面团放入冰箱冷藏一小时后取出。在案板上撒少许面粉，擀成面片，放入烤盘中，轻轻整理并按压边缘的面皮，将多余部分去掉，用叉子在底部扎满小孔，防止在烘焙中，底部预热鼓胀。 3)放一张烘焙纸在面皮上，再放上压物石(我没有，就放上小的烤模和青豆)，烤箱预热后，放入烤箱底层，200度，烘焙20分钟。 4)取出后，将压物和烘焙纸拿出，放入糖浸樱桃，继续烘焙10分钟即可。 超级罗嗦： **如果买不到罐装的糖浸樱桃，也可以自己在家做哈，方法如下： 原料： 去核樱桃450克白砂糖50克水100ml柠檬汁1茶匙(5ml)淀粉1汤匙(15克) 做法： a.将樱桃和白砂糖混合，腌制2小时后，将腌樱桃渗出的糖汁滗出。 b.锅中倒入樱桃糖汁、水、柠檬汁，淀粉，大火烧沸后倒入碗中，再与樱桃混合，就做成糖浸樱桃了。 松糕 材料 粳米5杯，浊酒，白糖，热水，盐 * 调料：大枣，鸡冠花，石耳，黑芝麻 做法： (1) 把粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。 (2) 粳米面100里以白糖10%，浊酒15%，加水量45%的比例和面，在30℃发酵8小时。 (3) 用于调料的大枣去核切成丝，鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取，炒黑芝麻。 (4) 把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里，并将大枣和鸡冠叶，黑芝麻，石耳作为调料放在上面。 (5) 冒热气的时候，开始要蒸20分以上。凉后切成菱形和四角形。
