中国的茶文化源远流长喝茶的好处。茶叶最早是运用在医药行列的，它最早的价值是药用价值。经常喝茶的人会发现，对喝茶之后就会少生病。
虽然茶并不是万能的，但是不喝茶也会带来一定的损失。尤其在初春季节，气候干燥，人容易上火，多喝茶能够更好地养护身体。
春季喝茶的三大好处
好处一：提神，解春困
初春时节，万物复苏，但大部分人总会感到疲倦无力，昏昏欲睡，这就是典型的春困的表现。此时，可以多喝花茶或绿茶，其属性甘凉，且兼具芳香之气，能够缓解春困。尤其是绿茶，有提神的功效，让人神清气爽。
好处二：养肝护肝，降肝火
春季万物苏醒，人体代谢也逐渐旺盛起来，导致肝火上升，人们容易急躁发火，损害肝脏健康。在春季多喝茶，能够令人平静心气，去除肝火，调理肝脏机能，达到养肝护肝的效果。
好处三：行气驱寒
春季是冬季向夏季的过渡时节，人们体内难免积累了寒气，影响身体健康。此时，多多喝茶，有助于驱除体内的寒气。而且喝茶，尤其是喝一些茶气较重的茶，能够有效促进体内气血行走，再加上深度呼吸调理，维持身体机能。
可见，春季喝茶的好处确实很多。但要注意的是，喝茶也要讲究天时和地利，尤其要避开以下这三个时段，否则会得不偿失。
三个时段不宜喝茶
1 睡前
茶叶中含有茶碱、咖啡因等成分，对人体的中枢神经有明显的兴奋作用。如果人在睡前喝茶，会导致人长时间处于兴奋的状态，造成人迟迟不能入睡，影响睡眠质量，甚至会造成失眠。此外，茶水有利尿的作用，睡前喝茶会造成夜间经常尿频、尿急，最终降低睡眠的质量。
2 空腹时
很多人都习惯早起后喝杯茶，以达到提神的作用。殊不知，这种做法很容易导致“茶醉”现象，即人会出现头晕、手脚无力、心慌或者心神恍惚的症状。这是因为茶叶中含有咖啡因等生物碱成分，空腹喝茶时会造成肠道吸收过多的咖啡碱，致使人们出现亢进的症状，也就是“茶醉”。
此外，尤其是老年人，更不适宜空腹喝茶。因为老年人的肠胃更加脆弱，空腹喝茶时吸入过多的鞣酸会严重刺激胃肠道黏膜，损害胃肠道健康，甚至会引发便秘或者消化不良等疾病。
3 吃药时
常常听说，吃药时不能喝茶，否则会出现解药的现象。这是因为茶中含有茶碱、茶多酚等物质，根据茶叶种类的不同，用量的多少，茶汤的浓淡等等含量不一样，茶碱会和多种药物相互作用，影响药效。因此，吃药时最好用白开水送服。
喝茶对人的身体有什么好处吗？什么人不能喝茶？
喝茶对身体好，毋庸置疑。不然我们的茶不会几千年的历史，长久不衰。
但是需要认清楚一个本质：不管喝的是什么茶，其实都是一片树叶！听完这个可能觉得很掉价，一片树叶那么常见，还卖那么贵，有这种想法，你就错了，不是什么树叶都值钱的，欧美还真没有这种树叶。这种树叶还很有营养，对人体好处很多。
茶叶里面含有的营养：
蛋白质含量一般为20~30%，含有多种游离氨基酸占2~4%。
脂肪含量为2~3%，包括磷脂、糖脂和各种脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸含量较多，部分可为人体所利用。
碳水化合物含量为20~25%，多数是不溶于水的多糖，俗称膳食纤维。
维生素含量丰富，以绿茶为例，100g中，约含有胡萝卜素5800微克。
当然矿物质也很丰富，有30多种，含量约占4~6%，富含钾、钙、钠、镁、铁等等。
茶汤里有些啥营养呢？
蛋白质中，1~2%溶于水的和一些游离氨基酸。
微量脂肪酸。
碳水化合物中4~5%能溶于水的。
些许水溶性维生素，如B族维生素。
看，茶叶营养丰富吧。
除了一般的营养物质以外，茶中还含有许多的非营养成分，主要包括多酚、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质和皂苷等等，它们才是我们喝茶的主要原因。
多酚类组织：
茶叶中多酚类物质含量一般在18~36%，包括儿茶素、黄铜及黄酮苷、花青素和无色花青素、酚酸等等，其中儿茶素在茶叶中占主导地位，约占茶叶干重的12~24%，是茶叶中多酚类物质的主体成分。茶叶很多保健作用都是由多酚来担当的，比如抗氧化等等。
碱类物质：
嘌呤碱类衍生物。包括咖啡碱（咖啡因）、可可碱和茶叶碱，这些生物碱中咖啡碱含量最高，一般在2~4%左右，夏茶比春茶高。主提神醒脑。
酚类香味组织：
大部分都是在制作过程中形成的，比如醇、酮、酸、醛、酯类等等。好茶那就是香气扑鼻，不管你是清香还是浓香。这跟酒差不多，其实世界上所有酒的主要成分都是乙醇和水，然而那看似微不足道的、不到1%的香味物质就能决定这瓶酒卖十万还是十块！
色素组织成分：
除了风味物质外，还有的就是色素。茶叶品质好不好，首先是闻香；其次是看汤色。这一类存在于新鲜茶或者成品茶中的有色物质，是构成茶叶外形、色泽、汤色和叶底色泽的主要成分，它们的含量对茶叶品质起重要作用。
喝茶的注意事项：
茶叶含有咖啡因，属于兴奋类的，所以容易失眠的人还是少喝点；
咖啡因能促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，消化道溃疡的人还是少喝点；
茶叶中含有多酚和鞣酸，能够络合膳食中的矿物质，影响人体对铁和蛋白质的吸收，所以营养状况不好的人少喝点茶，缺铁性贫血的人尤其注意；
茶本来就影响蛋白质吸收，所以不要和冷茶，要喝就喝热的；
茶多糖能够 抑制脂肪酶的活性，所以胖纸宜多喝绿茶；
消化不好、过敏的人可以喝发酵过的红茶。
