这个问题应该怎么答呢食材安全吗，其实每个人不可能清楚其食物是否安全的，要答题主这个问题，我觉得首先得需要弄清楚

这个“食物”来源于哪里====

1.自己种植的

这个在城市里面就肯定是很难实现的，在农村多点，这个你淋的什么，有没有喷农药，没有经过工业加工过的，有没添加其他的东西，这点自己很清楚

2.超市购买的

这里购买的一个产品的话，很多都是经过加工或者二次加工，或者有添加剂啊，一些掺合料，这点你是根本不知道的。

3.去饭店吃的

其实在外面饭店呢，有良心的商家也有黑心的商家。很多不规范的饭店，食材以次充好，甚至地沟油横行，安全隐患层出不穷。但是因为消费者在升级，知识在进步，现在很多知名品牌的商家都在提倡绿色食品，食物的一个升级，在这方面品牌会更加严格执行，如果再多一些这样的良心企业，就餐安全也会大大得到保障。

民以食为天，食以安为先，你觉得现在食品安全吗？

谢谢悟空邀请。我觉得现在食品非常不安全。和你说一个真实故事！

之前看到过一个新闻是在一个农村里， 姐弟俩他们爸爸妈妈都不在家，由奶奶照顾。有一天姐弟俩两个人的肚子都非常的痛，奶奶刚开始不知道是什么原因，于是就带着他们去镇上的医院检查了一下，检查完之后拿了药回来，姐姐和弟弟的肚子还是在痛，当天晚上弟弟突然就去世了，爸爸回来之后，请县城的医生给弟弟做了检查，看他们是什么原因？结果人家医生说他们是因为食物中毒。

奶奶当时回想起平常吃的都差不多，只是前一天。在超市里面给她们买了一点鸡爪。后来他们就跟着去那个超市看了一下。发现超市上的鸡爪的包装都是掉色的。上面的生产日期根本不准。

小店的老板也不知情，因为他也是从上面,进货下来的。

所以说我们现在的食品根本不安全。不仅仅是这个。还有很多，比如夜宵，看着就很不健康，更别说知道肚子里了。可能只是图一时好吃罢了。

那怎么才能改善食品安全呢?

提高国民安全意识我觉得这点很重要。有的时候是因为我们对这些知识都不在乎，随便买东西随便乱吃东西而引起的。所以说我们一定要提高安全的意识。什么东西，该吃什么东西不该吃自己心里面明明白白的。即使有一些人想降低我们的食品安全，只要我们不吃，他就没有人卖。

加大监管力度。像上面那个真实故事，连店主不知道是什么原因，不知道从哪里得到的伪劣产品。所以说我们也要从源头抓起，提高监管的力度。保证每一级的食品都是安全的。

你有更好的方法吗？

在食品安全问题日益严峻的今天，你还会相信火腿肠吗？

对于市场上的东西只要莫去怀疑就还敢吃，，如发现了有假，还有什么添加剂，还有防腐剂，瘟猪，瘟鸡鸭一类的食物我是不会买来吃的，火腿肠我从不吃，好多年前看见电视上揭露豆腐皮，有白石粉渗假，我在也不买。又一次发现一些商家私人制作山蕨菜的时候渗假防腐剂，做出来的山货颜色很亮又好看，那是在制作期间遇到雨季时间长的原因。就有一些人那样做了。去年一次街上买豆腐，放在阳台上太阳晒了几天都不臭，我也怀疑可能是渗防腐剂的豆腐才不臭的原因。那也是个别的人做的。还有一次瘟鸭子也看见销到一个超市。

从那以后也不敢去买了。饺子肉包子，街上卖的我也是不去吃的，也是因为看见有人把猪身上有些吃不得的渗在里面，也怕吃。宁可贵点也耍买放得下心的食物来吃，说来话长，可能有些人也不相信，我只管得我。