一般情况下不健康的食物不要吃，脑梗都是因为高血脂引起的，如果你患有高血脂，平时不好好调理，让血脂一直居高不下，就有突发脑梗的风险。
高血脂为什么会引发脑梗？
简单来说，脑梗主要是由于动脉血管堵塞或血管粥样硬化导致，而造成血管堵塞的主要原因就是高血脂，血脂在血液中含量过高，会造成血流速度减慢，大量脂质在血液中沉积容易形成斑块附着到血管壁上会加速血管硬化，掉落在血液中会形成血栓，一旦血液中血栓数量增多就会阻塞血管，导致血管粥样硬化，进而造成脑部组织缺血缺氧引发脑梗。
1、蛋黄
高血脂患者要注意膳食里面胆固醇的摄入量了，也就需要注意蛋黄的摄入量，专家建议高脂血症患者每天摄入胆固醇，不能超过300毫克，300毫克的意思大致就是相当于一个鸡蛋蛋黄里面的胆固醇含量，所以对于高胆固醇的患者来说要控制好蛋黄的摄入量，每天最好不能超过一个。
2、花生
高血脂患者为什么不能吃花生呢？许多人肯定都有这个疑问，这是因为花生中的脂肪含量特别高，毕竟生活中常吃的就是花生油，并且高血脂患者血液中的脂质水平本来就高，如果再吃花生会引起病情的恶化，所以与花生相似的瓜子、腰果之类的坚果食物都尽量少吃才是正确选择。
3、动物内脏
动物内脏的确具有很强的滋补功效，能够补充人体所需的铁镁等微量元素，但是它确是高血脂患者的不可承受之重，这些动物内脏中的胆固醇含量很高，进入到血液中，会增加身体新陈代谢的难度，不利于血液循环，所以，高血脂患者一定要管住嘴。
4、腊肉
高血脂患者是不能吃腊肉，因为腊肉的脂肪含量非常高。单从重量上看，100克腊肉中脂肪含量高达50％。不仅如此，腊肉还含有相当数量的胆固醇，每100克含胆固醇123毫克，比猪肉要高50％!很多证据表明，饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的“危险因素”。
高血脂的4种表现，小心突然脑梗
1、打呼噜
很多高血脂人群，在晚上睡觉的时候，会经常打呼噜，呼噜声是抑扬顿挫的、通过口部呼吸，有停顿感，忽高忽低，突然长叹一口气，感觉要呼吸停止停顿几秒。如果你有这种情况，要小心了，血脂可能已经很高了，要注意降血脂，减少血栓的形成。
2、晚上腿抽筋
高血脂的人，经常会出现抽筋的情况，特别是到晚上的时候。主要是由于体内血脂堆积，代谢异常，逐渐堆积在人的肌肉部位，影响正常的血液的循环和代谢，所以就出现了抽筋的情况。
另一个原因，是因为高血脂容易堵塞血管，血管变窄，血液流畅不通，腿部由于缺血，也容易出现疼痛、抽筋的情况。
3、睡不够
高血脂的人，即使晚上睡够了8小时，但还是感到困倦，早晚不停地打哈欠，好像怎么都睡不够的感觉。这事因为血脂升高，血管内的血液流动就会变慢，红细胞的携氧能力减弱，人体会产生缺氧的情况，所以人体就会感到疲惫、困倦，怎么都睡不够。
4、腿脚苍白冰凉
我们先来做个下测试，平躺在床上，将双腿抬高45度，如果发现腿部的皮肤苍白，十有八九是高血脂引发的血管堵塞，导致血液流通不畅所致。
同时，血脂升高的人，在睡觉的时候，腿脚是冰冷的，甚至有时候会出现水肿、疼痛的情况，这都是因为血管堵塞，导致血液和氧气供应不足导致的。
高血脂，早晚常用喝1种酸，血脂稳稳降，远离脑梗！
这里说的1种酸是青梅柑桃液，它是由青梅、青梅、余柑、柑桔等多种水果复合酿制而成的，含有丰富的果酸、柠檬酸、氨基酸等，早晚空腹喝一点，可以很好地降血脂、清血栓，预防脑梗。
同时它里面还有多种抗氧化物质和超氧化物歧化酶，可以帮助清除血管内的自由基，预防血管老化，保持血管的弹性，呵护血管健康。
高血脂对人体的危害比较大，一旦患上，就会对生活产生严重影响，所以平时要积极进行预防，少吃油腻，煎炸食物，多吃蔬菜和水果，合理膳食，这样才能保证好的身体。
