《黑木耳木耳的功效，养颜美容之佳品》

黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，饮食有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说到补铁，一般都认为菠菜瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中，黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20倍，猪肝的七倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

减肥清道防结石：黑木耳中含有丰富的千维素和一种特殊植物的胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，利于大便中有毒物质的及时清除和排出，也有利于胆结石，肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛恶呕等症状可在2-5天内缓解。

3，预防心脑血管疾病：黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症状的发生，有防治动脉弱样硬化和冠心病的作用。

黑木耳还是一味中药，是一味药食同源的中药，可入药，可炖汤，可凉拌，可炒菜。经常吃黑木耳，不但能吃出你的健康，还能吃出你的美颜。黑木耳不错吧？

温馨提示！食用黑木耳时，先用冷水把黑木耳泡开，然后再去杂质，再放进开水锅煎煮片刻，再用冷水过滤后方可食用。

经常吃黑木耳有什么好处，可以减肥吗？

谢谢悟空问答邀请:

经常吃黑木耳好处很多，并且有减肥塑身美颜功效。做为陕西人，我就知道咱们秦岭山脉深山中五,六十年树龄的楸木，在日洒夜露后生长的野生楸木黑木耳，无任何污染，吸收大自然之精华，其形状似人耳，质地柔软，味道清香，可荤可素，其中含独特的植物胶质，有很好的吸附能力，

可将肠胃消化系统的不好杂质强力吸着，排出体外，起到良好的排毒清胃，养身驻颜，使人精神焕发，是黑木耳之中的精品，也是陕西名优特产品。

有减肥防癌治便秘黑木耳含有丰富的纤维素和植物胶原，能够促使肠胃蠕动，促进肠道脂肪食物排泄，减少人体对脂肪的吸收，常食使人不易发胖，同时防止了大便干燥，有利于排清体内有毒元素，从而起到预防直肠癌及消化系统癌症的作用。有预防心脑血管疾病，这个大家都知道，但具体是啥就糊涂了，主要是含维生素k和钙镁矿物质，

能很好减少血液凝块，预防血栓等症发生，特别是现在好多人生活无规律，海吃乱喝血脂粘稠，血液都是油脂，它能去除动脉粥样硬化和冠心病的作用。对头发花白有疗效，黑木耳中含铁和铜是头发黑色素的重要元素，头发花白的人多食用黑色食物如黑芝麻，黑米，紫菜，桑葚等都有好处。常食黑木耳有利余清理体内垃圾，改善血液质量有效降低胆固醇和甘油三脂含量。

对女性来说黑木耳含有卵磷脂可以让体内脂肪呈液质状态，有利于消耗脂肪，带动脂肪的运动，让脂肪合理分配，从而让女性体型匀称，起到纤体丰胸的妙用。