肝在人体中充当着重要的作用，具有多种功能，对于人体必不可少脂肪肝的饮食。脂肪多存在于人体以及动物体的皮下组织中，是人体中重要的组成部分以及重要的储能物质。肝脂肪便是指肝细胞内的脂肪，当肝内所集聚的脂肪高于一定值时就被称为脂肪肝。脂肪肝是一种常见的临床症状，严重者会对人体造成多种不适，因此要控制肝脂肪。
那么脂肪肝的人，有什么表现呢？1、经常疲劳
如果身体的一个器官变得虚弱或功能失调，身体会试图通过向身体的这个部位注入更多血液来保护自己，这会导致疲惫，虚弱，能量损失以及集中注意力时出现问题。然而许多其他健康状况可能也会导致这个情况，因此有时医生会对脂肪肝的诊断错误。
2、身体超重
身体超重会使脂肪肝的风险增加七成以上。中年人，特别是那些久坐不动的人更容易患上脂肪肝。身体超重也会妨碍身体消化食物和摄取所有营养素的能力，更糟糕的是，如果继续高脂肪，高糖和高盐的饮食，患脂肪肝的风险会进一步增加。所以坚持健康均衡的饮食和经常锻炼，努力减肥是非常重要的。
3、尿液颜色的变化
患有黄疸的患者，尿液的颜色异常变暗，闻起来刺鼻，发生这种情况是因为肝脏无法处理某些毒素然后这些毒素通过尿液排出，这表明肝脏虚弱。
4、总是吃得多
脂肪肝疾病的早期迹象之一是暴饮暴食，特别是对不健康的食物非常喜爱。总是感到饥饿，并对糖有非常强烈的渴望。这种不健康的习惯会让肝脏中已经存在的脂肪累计，使病情变得更糟。遏制对不健康食品的过度渴望，多吃健康和有利于增加饱腹感的食物。
5、高胆固醇水平
低密度脂蛋白水平高也是脂肪肝疾病的症状。有人可能会觉得这表明心脏病风险增加，但实际上，在血液中测量的胆固醇是肝脏的一种产物。血液中的胆固醇是由肝脏根据吃的东西产生的。因此如果吃反式脂肪含量高的食物，它会大大增加你的胆固醇水平。
脂肪肝的危害！1.导致肝硬化、肝功能衰竭、肝癌
2.脑病脂肪肝综合征
3.促进动脉粥样硬化的形成
4.形成肝纤维化、肝硬化
5.诱发和加重冠心病、高血压
那么一旦查出脂肪肝，该如何缓解呢？
想要靠谱的去除，需要药物、饮食与生活方式共同结合来治病！脂肪肝的人，劝你最好少吃以下食物！
1、酒精类饮品
脂肪肝患者忌喝酒，酒精进入人体后几乎都是在肝脏中代谢、解毒、分解的，容易增加肝脏负担，对于肝脏已经受损的患者更加不利，想要有效控制疾病，就应该戒酒，任何低酒精浓度的饮料也不要触碰。
2、高脂肪食物
脂肪肝主要的表现为脂肪代谢出现异常，摄入肥肉、动物肝脏、蛋黄、猪蹄等会加重病情。因为这些食物含有大量脂肪，摄入后会导致肝脏脂肪化严重，不利于病情的稳定和康复。患了脂肪肝的患者应该避开高脂肪、高胆固醇食物。
3、辛辣刺激食物
脂肪肝患者体质属于湿热内盛类型，辛辣、上火、刺激食物容易加重湿热症状，食用后不利于病情恢复。想要有效控制脂肪肝，就应该避免进食辣椒、胡椒、羊肉、韭菜、芥末、狗肉等食物，以防生火助湿热，严重影响疾病的治疗。
4、高蛋白食物
高蛋白食物会导致肝脏代谢负担加重，因为患者的肝脏代谢功能不如正常人，高蛋白食物会直接使血氨升高，肝脏没有办法将血氨迅速转化成尿素，容易导致肝昏迷，出现中毒反应，对脂肪肝的治疗非常不利。患者应该忌吃海参、乌鸡、牛肉、虾等高蛋白食物。
5、高糖食物
糖类物质在人体中消化代谢需要肝脏的参与，进食过多糖类物质无疑加重病情。脂肪肝患者肝脏功能较弱，摄入大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、果酱、冰淇淋、红糖、甘蔗、甜点等食物，会导致人体无法充分吸收，进而将这些物质转化成脂肪，堆积在肝脏以及皮下组织，加重病情。
另外，建议脂肪肝的人，做好以下4件事，来控制病情！1、吃动平衡，保持健康体重
根据自身情况进行计算，如果您本身属于轻体力活动人群，而且又已经患上了脂肪肝，建议您按照每日30千卡/千克体重来计算;如果您是重体力活动者，建议您按照每日30-35千卡/千克体重来计算;减少能量摄入，拒绝变成一个大胖子，您才能离脂肪肝更远一些。
2、摄入充足维生素及矿物质
维生素和矿物质对于脂肪肝患者尤为重要：说到维生素和矿物质，是新鲜蔬菜和水果的代表营养素;日常生活中要保证蔬菜和水果的摄入量，可以不错的促进肝脏细胞的修复，蔬菜每日的摄入量要保证到一斤，水果的摄入不得少于300克;而且多建议选择应季蔬果以及新鲜程度更高的蔬果，这样的食物营养物质才能更加优秀;对于蔬果，保质保量才是根本。
3、常喝一杯养肝绿茶水
绿茶含有丰富的茶多酚,可提高肝组织中肝脂酶的活性、降低过氧化脂质含量;其氧化产物茶色素具有一定的调血脂、降胆固醇的作用。对脂肪肝患者非常好。
绿茶的选择上不妨选择富硒的蒿稀绿茶。其产地天然富硒，据统计，其平均含硒0．6530ppM，最高值为3．8536ppM，比我国非富硒地区茶叶平均含硒量（0．1158ppM）高5．5倍。
据了解，肝脏中硒浓度显著高于其它组织器官。硒是营养性肝坏死的主要保护因子。肝病越严重，血硒含量越低。而是当补硒硒能防治肝炎、缓解脂肪肝等。
4、生活方式要规律
其实大家都知道这些不良的生活习惯会使得生物钟颠倒，以及影响身体各个器官的功能和加重各个器官的负担，但大家不知道这些不良的生活习惯很伤肝。由于长期熬夜和吃宵夜，脂肪肝的发生风险也会增加。
