中国幅员辽阔铁观音有什么功效，早在古时候就有烹茶吃茶的习惯，当时更多的是将茶叶当作一种药物来服用，后来慢慢才发展成为举世闻名的茶文化，所以饮茶对于中国人来说可能算得上是最普遍的养生方法了。

随着现代社会的发展，茶饮不再仅仅限制于冲泡各种茶叶，而是在此基础上加入了各种各样的花草，甚至是一些具有补益作用的中药饮片也加入了冲泡饮用的行列。比较知名的如玫瑰花茶、菊花茶、竹叶茶等等，当然还有大名鼎鼎的“保温杯里泡枸杞”的枸杞茶、黄芪茶、麦冬茶等等，在此就不一一列举了。

今天我们要来说的一款茶，主要冲泡的对象是铁观音、陈皮和紫苏。说起铁观音，相信大家都比较熟悉了，铁观音是中国十大名茶之一，属于青茶类，是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，因其清香雅韵，滋味醇浓，冲泡后有天然的兰花香气，且香气馥郁持久而备受追捧。当年曾因进献乾隆皇帝，皇帝观其外形酷似观音脸重如铁而赐名“铁观音”。铁观音不仅本身含有多种营养物质，如维生素、氨基酸、矿物质、茶多酚、生物碱等，还具有一定的药用价值，如清热降火、抗衰老、防治动脉硬化及糖尿病、提神醒脑、减肥减脂等等，非常适合平时饮用。

那在铁观音的基础上，再配以陈皮、紫苏，效果又会如何呢？

首先陈皮是比较常出现在代茶饮名单中的中药饮片，陈皮为常用的理气药，具有健脾理气、燥湿化痰的功效，适合平时总觉得胃部胀满、食欲不佳或易食积的人冲泡饮用，另外对于平素咳嗽痰多、时感胸中憋闷气短的人也是不错的选择。而紫苏在中药学中属于解表药物，除了具有较强的发汗散寒功效之外，还擅长行气宽中、解郁止呕，平时一般适用于外感表邪同时伴有胸闷、呕吐等症状的患者。可见，紫苏在解表的同时，还兼具理气止呕的作用，与陈皮搭配，增强了其理气燥湿的功效，两者可以说是相得益彰。此外，紫苏还可以用来解鱼、蟹毒，搭配生姜一起煎煮效果更佳。当然现代研究还发现紫苏具有抑菌作用，可以用来抑制霉菌的生长。

因此，铁观音、陈皮及紫苏搭配一起冲泡，除了具有茶叶本来的作用之外，还增加了理气解郁、燥湿化痰、行气宽中、解毒止呕的功效。代茶饮时陈皮和紫苏的用量可以各控制在3-10g之间，但由于紫苏质地较轻，可以酌情减少用量。

作者：马文君/王传航

铁观音喝了对人有什么好处？

谢邀！

怎么说呢，与其说铁观音喝了对人有什么好处，还不如讲一讲铁观音喝起来感觉，因为六大茶类的功效都大同小异。

往小了说，作为乌龙茶的代表，铁观音有解饿、抗氧化、提神的功效，往大了说，无非就是抗癌。

总的来说，喝茶对人的好处还是很多的，百利而无一害。

接下来，说下我对铁观音的感觉。印象特别深刻，说来你可能不信，来自一泡尿。

最早接触铁观音，是04年跟着爸妈去福建安溪祥华乡，在那边过年。那里因为雨量充沛，泉甘土赤，十分适宜乌龙茶尢其是铁观音的栽培和制作，所以几乎家家户户都做茶。

关键的来了，那时候条件简陋，上厕所都没地方，我茶喝多了，就屁颠屁颠跑到外面开闸放水。

没想到，尿出来的是香的，香的。。。。。。能理解那种感受吗，我瞬间对铁观音充满无穷的崇敬，简直膜拜。

顺便提一下，我最早接触功夫茶，紫砂壶茶水分离的泡茶法，也是从铁观音开始。

所以对铁观音有种莫名的热爱，这并在于它高香、清甜的口感，而是单纯缘分使然。

不过，近年来喝铁观音的人却是越来越少，主要是负面新闻导致的。记得当时为了迎合市场需求，当地把林地的树全部砍掉，用来种植铁观音，结果导致生态环境严重破坏，加上农药的频繁使用，竟是上了央视新闻联播。

这也导致很多人对铁观音心生芥蒂，慢慢的，铁观音的销量就开始走下坡路。。。直到现在还没恢复元气。

因此，对于铁观音，还是有点惋惜吧。