柚子皮本身平常都被丢弃了柚子皮的做法，其实它真的有很不错的吃法，同时还有着不错的养生食疗作用，有助于理气止咳润肠的效果，含有多种维生素和植物化学物。

关于柚子皮的吃法叶子来分享三种：

第一种是最简单最实用的方法--柚子皮茶

就是直接将柚子皮处理干净后泡茶喝，有助于镇咳化痰、美化肌肤的作用。

第二种做法是柚皮糖

做法：

将柚子皮反复清洗干净，仔细泡仔细洗

然后将表皮那层切出来，切成薄片后切成条，加入水和盐泡一泡

然后锅里加入适量水，加入柚子皮，加入适量冰糖，烧开后小火慢慢熬，直到水分干只剩下糖汁。

这样就做成了柚皮糖，为了好看，表面还可以沾上点糖粉或白糖，不过不建议摄入糖太多，糖的用量也根据自家口味来，叶子做的时候用得比较少，喜欢那种淡淡的苦味，不太接受加糖多的零食。

柚子皮的第三种做法就是柚子皮粉蒸肉

柚皮糖用的是柚子皮的那层外皮，而柚子皮粉蒸肉则用的是除了皮以外那层肉

将柚子皮肉切成块，用盐水泡一泡后再煮一煮

然后挤去水分，和蒸肉米粉以及五花肉一起加入调味料拌匀

然后放入蒸锅中蒸熟即可，这样做出来的柚子皮一点不苦，说不上有多美味，但也不难吃，做出来很多人吃不出来到底是啥，适当吃有助于润肺养身。

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江西，辣椒，柚子皮，干，做法？

食材明细柚子皮适量蒜末适量辣椒面适量盐适量微辣口味腌工艺半小时耗时简单难度香辣柚子皮的做法步骤1冬天了，又到了吃柚子的季节。柚子美味，柚子皮也不要浪费了哦。做成香辣柚子皮更美味！2第一步，剥柚子。先用水果刀（刀要大一点才好用）把柚子皮划成八角形（4刀即可）。然后把根部彻掉一块，这是为了看看柚子皮的厚度。也可以不切直接用手沿着刀划出的印直接剥。3看，剥好的柚子和柚子皮。4用菜刀把柚子皮彻成薄片。接下来的步骤很重要：1，锅里加清水烧开，柚子皮下锅，开锅后控制在3分钟以内，以免煮烂了。2，等水凉一点（不烫手了就行），把柚子皮捞出来，用手挤挤水。拿容器把捞出来的柚子皮过清水洗4-5遍，每遍捞出来的时候别忘了用手挤挤水。5蒜剁碎一点，辣椒和盐根据个人口味添加。拌匀即可。吃的时候下锅炒一下，少放一点食用油再放点水只要不出汤就可以，盖上锅盖焖一下。可以吃了，犹豫柚子皮本身味道特殊，所以这道菜味道很特别。有耐心的朋友如果愿意，香辣橘子皮更好吃哦！使用的厨具：煮锅