根据资料显示世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，生产上栽培比较优良的品种只有数十个葡萄的栽培技术。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种。
葡萄的商品性是选择品种的重点。好的葡萄品种，要满足好看、好吃、好种、好运要求。消费者喜欢、果商喜欢、果农喜欢。
好看：大颗粒、外观诱人；
好吃：高糖浓香、酸甜可口、脆肉皮薄或易剥皮；
好种：无较大的管理难度，无致命缺陷，省心省工；
好运：耐挂果、不掉粒、货架期长；
栽培技术也是关键，要种植好葡萄也是要有技术支持的，可以学习或与专业团队合作，随着栽培技术的进步，部分原本不被看好的品种，由于其致命缺陷被克服，也会得到大面积发展，如着色香，出现了很多年，随着后期对于生长调节剂的合理使用使这个品种达到了一个比较好的表现，大棚反季等技术，在北方使用促早栽培，6月份之前能成熟的，上色都很好。在南方6月份之前不能成熟的，或者北方不使用促早栽培的，上色依然是个问题。相关栽培技术相继推出，才使很多品种达到了大面积的发展，特别是在采摘园，由于其品质特别好栽培面积比较大。
葡萄的品种有很多。例如巨峰、夏黑、克伦生、藤稔、户太8号、维多利亚、玫瑰香等等。每个品种都各有优势，可以根据当地市场及环境条件等因素来决定种植哪个品种，不能单一的认为哪个品种好就种哪个品种。要结合市场和当地环境具体分析。比如种植中的南北气候特征，土地土质不同，环境小气候等，另外销售也是关键，种植再好无法推问市场也是很多果农头痛的事情。
目前来说葡萄销售的途径应该是很多的，可以直销加批发的方式，也可以网络销售加实体，还有可以供给超市等等，所以说，做葡萄销售，应该是多渠道，多手段，只要你能联系到相应的销售客户，就可以达到销售的目的。葡萄销售应该是“短、平、快”。“短”是周转期短，周转越快，商品就越新鲜；“平”就是价格低廉，并经常有轰动性的低价出现，极大地刺激销售，树立平价形象；“快”就是反应要迅速，订货随季节、天气、进价而变化，商品质量发生变化时，处理要快速，葡萄的生命周期短，滞留的结局只能是损耗。
仅供参考
葡萄种植技术,葡萄种植方法？
1、尽量选择较大的盆子种植。种植葡萄，选择的盆子是越大越好的，特别是从小葡萄种植成大葡萄，一定要给葡萄更换一个大盆子，这样营养才能供应得上，小盆子种植的葡萄一般是很少打果子，或者果子非常小的。并且经常给它施肥、除草。
2、给葡萄搭建一个棚。当葡萄的枝叶长大之后，需要给葡萄搭建一个太阳棚，葡萄的枝可以在太阳棚上蔓延生长，太阳棚一定要每天都有充足的太阳照射，自家院子门前有一片很广阔的地方，所以每天太阳都很充足，
3、土壤透水性要好。如果是葡萄果园里种植的葡萄，要非常注意排水，尽量种植葡萄在高土壤的地方，低水位的地方产出一条水沟，这样有利于排水。
4、经常给土壤松土、施肥。自家种植的葡萄，从小的肥料就是鸡粪和烧柴灰，鸡粪的浓度高，不要放太多，一般是这些天然肥料和土壤一起混合，就是最好的肥料了。在给葡萄土壤松土的时候，动作不能太大，小心伤到葡萄的根茎。
5、喷洒果药。每一个时期都需要给葡萄喷洒果药，以防虫子把葡萄给啃完了。每一个阶段喷洒的果药都是不同的，果子长出来后，就需要开始喷洒果药来维护了，不让果子掉落，加深果子的颜色，增加果子的甜味等等。
6、给葡萄修剪枝叶。等葡萄摘完之后，一般是冬天或者春天，就要给葡萄修剪枝叶了，叶子不要太茂盛，如果是自己家只种植了一颗，就不需要怎么剪枝，如果是葡萄庄园里，就一定要修剪枝叶了，这样明年才能结出更多的葡萄。
