用料
米饭 两杯
寿司醋 适量
海苔 一盒
金枪鱼罐头(油浸) 35克
蛋黄酱 一小勺
黑胡椒粉 适量
培根 三片
简单正宗日式饭团的做法
金枪鱼罐头我买的是很小很小的一罐日式饭团的做法。只有70g。我觉得很方便。一次吃一罐。 寿司醋我是在伊藤洋华堂超市买的。一般有卖进口调味料的地方都会有售。实在买不到或者懒的可以直接网上购买(≧∀≦)培根、沙拉酱和海苔都可以随意挑选自己喜欢的。
我用了三片培根
切成小片装碗备用
金枪鱼我用了大概一半多
蛋黄酱我加了一勺日式饭团的做法,多了觉得会腻。各位亲可以视自己的口味进行调整
我还有加一点点的黑胡椒提味(没有也可以)
搅拌搅拌( ̄▽ ̄)
准备好的两份“具gu”(也就是饭团里面的料)
倒出大概这么多的寿司醋 可以稍微再多一点~
将寿司醋倒进刚刚煮好的米饭里~搅拌搅拌(≧∀≦)
噔噔噔~然后就是捏饭团的小小tips:1.先将饭碗用水涮一下打湿碗壁(方便待会儿取出饭团)然后将米饭盛进碗里(大概两勺饭)2.将手打湿(因为米饭很粘也很烫 所以打湿以后更容易捏饭团哟)3.将盛入的米饭沿着碗壁压扁一点然后在中间放入馅料,用手将米饭两边内盖住馅料4.将碗倒置使米饭掉入手中 然后就可以捏造型啦~ 如果想要捏出漂亮的三角形,用手的“虎口”去捏会更加的容易日式饭团的做法。
日本紫菜饭团最普通的做法?
烤海苔 日式饭团:双手沾少许水(手不粘米饭)握米饭撒少许盐,象包汤圆那样在中间放梅子等捏成三角形!再包上还苔即可! 学做紫菜饭团 最简单的做法 米饭(热的)(可以大米、糯米等掺着煮) 紫菜4张 (是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种) 胡萝卜长条(也可以是黄瓜) 白糖、白醋各3大匙 盐少许 步骤: 1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着 2 烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭是只晾了一会,不太烫就行。 3. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成小片4 紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味自主。