烂泥不上墙白酒塑化剂是什么，说的就是：西凤酒

01 风光的日子

西凤酒属于凤香型白酒塑化剂是什么，酒体清而不淡、浓而不艳、入口醇厚、落口爽净，集清香与浓香的优点于一身。

在1952年的全国第一届评酒会上，西凤与茅台白酒塑化剂是什么、汾酒、泸州老窖，一起被评为“四大名酒”。第二、四、五届也都评为中国名酒，唯一落选的第三届，还是因为划错了香型。

1955年，周总理万隆会议后途经广州，有华侨摆庆功宴，四大名酒中唯独缺少西凤。原因是产量有限，供不应求。

1956年10月，在周总理的关怀下，西凤开始了加速发展。

经过六十多年的努力，西凤终于成为了四大名酒中的第一名，可惜是倒数……

02 落毛的凤凰

西凤酒冲击上市IPO又双叒叕失败了，2010年因为业绩造假，被K；2016年高管私自挪用公款，被K；2017年大股东通过行贿非法牟取股权，被K；2018年又爆出凤香经典50年塑化剂超标三倍，还是被K。

茅台经过几十年努力，成为酒界龙头，酒价的定海神针。

泸州老窖虽然营收上被五粮液吊打，也被洋河反超，但凭借国窖1573仍占据一席之地。

汾酒历经大起大落，依然在努力开拓市场，作为中国酒魂的青花汾酒，也打造成了汾酒的一张王牌。

三个老兄弟在资本市场与业界呼风唤雨，不停的攻城掠地。西凤则在资本市场排着长队，接二连三的爆出丑闻。

03 看戏的二傻子

1998年-2003年的金融危机，让很多以中低端白酒为主的酒厂陷入生存危机。鸡贼的茅台和五粮液开启了上市筹资与白酒提价的先河。历经交锋，茅台把五粮液赶下了白酒的第一把交椅。

泸州老窖开始运作国窖1573，古井贡酒开始鼓捣年份原浆，沱牌做出了舍与得，水井坊占据了全兴大曲，郎酒找山洞玩起了青红花。

2003年到2012年中国开启了白酒的黄金十年，洋河一梦惊人，掀翻了泸州老窖。高沟变成今世缘，老白干分裂出了十八酒坊。

那些年为了涨价，各大酒企使尽了浑身解数。至于西凤，跟个二傻子似的在边上看热闹。

直到看见董酒被打的半死不活，黄鹤楼吐血而亡。感同身受的西凤才想起来：我好像也是个做酒的……

04 按地上摩擦

几十年来，西凤习惯了吃老本、看大戏。下定决心去和老兄弟们拼刺刀的时候，内心是发怵的。

西凤自作聪明的培养了一个干儿子去打先锋，它躲在后面负责后勤。就这样六年陈酿和十五年陈酿开始在陕西攻城掠地，一路顺风顺水、所向披靡。

看到果子这么好摘，酒厂开始亲自上阵，从众多干儿子中选一个转正，于是“凤香经典”上市了。在央视花大价钱砸一批广告之后，回响都没听见几声。

华山论剑、陈酿、国花瓷这些干儿子，始劲的按着凤香经典在地上不停摩擦。

这两年西凤又搞出了蓝七彩、红七彩和黄七彩，这些玩意们凤凰不像个凤凰，鸡不像个鸡。

西凤是个好鸟，可惜下不出个正经蛋。

05 看不到未来

作为四大名酒之一的西凤，沦落到经销商比厂家强势的地步，还觍着脸美其名曰：“多品牌战略”。

茅台、泸州已全国布局多年。汾酒虽然经历大幅收缩，但如今又已经开始全力出击。西凤这么多年下来，仍然有70%的营收需要依赖省内市场。

茅台的王牌单品是普茅，泸州是国窖1573，汾酒是青花汾酒。西凤自己都不知道自己的王牌是个什么鬼（它自己认为自己知道）。

好比四个男人站在一起撒尿，茅台尿的最远，泸州、汾酒次之，西凤一尿就分岔！

这也是西凤全国化战略屡战屡败的主要原因，当然，在西凤眼里自己是屡败屡战。

营销不行可以学，关键基酒生产能力还严重不足。2017年公报显示，西凤外购基酒占比达到了惊人的70.31%，外在筋骨不强，内在也不争气。

据西凤说，它目前主推“旗帜西凤”，祝福它吧。希望它能踏着红西凤和凤香经典未寒的尸骨能多走几步……

顺便提醒一句：买西凤酒一定要买凤香型，浓香的那些垃圾玩意大部分包装比酒贵！

为什么淘宝上的有些酱香酒这么便宜？

首先，不要一说那啥就老说淘宝，某东上没有？十几块钱的酱酒多了去了。关于酱酒的水实在太深了，我也了解的不透彻，只能试说一二。

据说有的酱酒是用丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏而成的，这种酒叫“窜香酒”，只有一点点酱香味儿，质量极差，成本极低，市场上一般卖几块钱或者十几块钱。

还有一种“翻沙酒”，是用酒糟加一些新的高粱和曲药酿出来的。“翻沙酒”的生产周期比较短，出酒的概率高，品质也不怎么好。这一类酱酒的酿造成本也很低，市场上有很多，属于大众产品。

再有就是“碎沙酒”，这种酒是用粉碎的高粱来酿造的，生产周期也比较短，出酒率也较高，目前市面上的一些中低端的酱酒就是这类产品。