左旋肉碱，顾名思义，就是从肉中发现的一种碱性物质，而左旋是一个化学术语，表示结构类型态美堂左旋肉碱。它其实是一种氨基酸，普遍存在于瘦肉、牛奶和乳清中，植物中所含有的左旋肉碱成分极少，基本可以忽略不计，故所谓“减肥多吃菜”的观点从这个角度分析是有误的。

左旋肉碱之所以可以减脂减重，是因为它可以将身体内的脂肪带入到线粒体中进行燃烧，故又名脂肪搬运工态美堂左旋肉碱。换而言之，它能够像个搬运工一样把脂肪运输到指定位置进行“焚毁”。左旋肉碱在减脂减重的同时，还可以起到提高肌肉耐力，促进肌肉恢复，保护心脏以及血管健康的作用。左旋肉碱已列入美国药典，我国卫生部也将其列入营养强化剂。

左旋肉碱用法态美堂左旋肉碱：训练日两次，非训练日一次。训练日两次安排在早上起床后空腹一次，下午训练后立即服用一次。非训练日的使用时间安排在下午，保持空腹服用。左旋肉碱是氨基酸的一种，不需要周期性服用，可以长期补充。

左旋肉碱非常安全，在婴儿配方奶粉中也有添加。左旋肉碱的唯一副作用是：在夜间太晚的时间服用，你的精力可能会过于旺盛，影响睡眠。但有关专家也表示，尽管目前国际上没有发现能够确切证明左旋肉碱有副作用，但是左旋肉碱主要通过肝、肾进行代谢，一旦服用过多可能会对这些脏器造成压力。有部分消费者在服用后出现发热、汗多、口渴、头晕、失眠等反应。

PS：左旋肉碱，对于减脂虽然有一定的作用，但绝对没有像许多广告中吹的那样神乎其神。因为左旋肉碱只是“搬运”脂肪，却无法“点燃”脂肪，人体内多余的左旋肉碱也会被排出体外，并且如果体内根本不缺少这种氨基酸的话，补再多也是徒劳的。

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传说可以帮助减肥的左旋肉碱到底是什么？对人体是不是有害？

左旋肉碱不是减肥药，它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧，是一种运载酶。要想用左旋肉碱减肥，必须配合适当的运动，控制饮食。

左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是 左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进 脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉，在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。

左旋减肥注意事项：1.左旋肉碱在服用后1——6小时内发挥作用，在这个时间段加大运动量效果最好。

2.目前安全的服用范围是4G/天，服用时不要同时服用大量氨基酸，否则会影响左旋吸收。3.睡前不要服用左旋肉碱，否则会因兴奋影响到睡眠。4.在购买肉碱产品时要选购纯度较高的左旋肉碱。左旋肉碱适宜人群：1.需要减肥瘦身的人群2.想减肥 却害怕有副作用的人群3.不喜欢大量运动的人群4.有将军肚的男士公众号：瘦脸族 一个专门分享瘦脸、减肥、燃脂等各种方法技巧食谱！

左旋肉碱的作用是什么？如果长期服用，会不会产生抵抗力？

先来说第一个问题。左旋肉碱其实用最简单举例来说，它就是一个脂肪的搬运工。是有助于促进脂肪转化成能量的一种氨基酸衍生物。它其实存在于一些肉类食物中，比如鸡肉、鱼肉、牛肉中。所以如果平时运动量不大，而且每天都会吃肉的人，根本也不需要补充左旋肉碱。

需要补充左旋肉碱的人是进行大量的运动的人群，他们需要这个运动补剂。在运动前服用可以提高运动耐力、促进减重和防止肌肉的流失。

纯正的左旋肉碱的补充是不会有什么严重的副作用的，产生的不良反应大概就是夜晚太晚服用的话影响睡眠，有的人会有腹泻和头晕的症状。如果是长期的进行大运动量的人群，长期服用不会产生危害。而一般人群平日里吃些肉就足够了，不需要额外添加。

左旋肉碱真能减肥吗？真的有既安全又有效的减肥药吗？

左旋肉碱能减肥，不过过程比较麻烦，恐怕你不会喜欢的。

我们都知道脂肪储藏在脂肪细胞里，减肥的终极目的便是消耗脂肪。

每当人体消耗了大量能量需要补充时，就会将脂肪动员起来。脂肪从脂肪组织中分解出来进入血浆，在血浆蛋白的帮助下运往全身各处的细胞内。乘坐血浆蛋白快车来到细胞内，下一步就需要换乘左旋肉碱进入线粒体内，这便消耗了一次脂肪。

左旋肉碱正是这个环节中，充当了重要的运输功能，如果提高了左旋肉碱的含量就能加速消耗脂肪的速度，不过这当中也还是有一个问题：左旋肉碱只是加速活化脂肪进入线粒体，那活化脂肪要怎么提高离开脂肪组织的量呢？答案是运动。

运动提高活化脂肪量，左旋肉碱再帮你运到线粒体中，说好的懒人减肥呢？这不是搞事情嘛啊摔！

左旋肉碱之所以可以兴盛还得感谢商人的机智，如果是用来注射确实还能提高一点效应，但是直接吃？简直瞎忽悠。

就如国内曾风靡一时的酵素、左旋肉碱，将口服蛋白质吹捧成“绿色健康无添加”。可惜没有蛋白质扛得住0.9~1.8的胃液酸性，如果断裂成了短肽和氨基酸还能减肥，胖子应该早就灭绝了。

要是真的依靠减肥药减肥，安全又有效的减肥药并不是没有，但效率低的惊人，远不如运动效果好。

减肥药主要是抑制食欲、提高脂肪消耗速率、抑制脂肪吸收这几种模式。

借助药物抑制食欲的思路现在大抵是影响神经分子、调控大分子酶含量，这两种逻辑同时面临了巨大副作用的问题，若是追求安全则效果一般，常见如成分为Belviq一类的药物便是这种，有副作用、效果不显著，实在想不到为什么要用。

而提高脂肪消化速率的思路则是提高激素水平、提高分子水平，如左旋肉碱、甲状腺素便是这一类，但激素方案不可取，导致内分泌紊乱能让你后悔来到这个世界。

至于抑制脂肪吸收倒是有一种成分为奥利司他的药物，主要用于治疗肥胖症。抑制吸收不代表排出，只能延缓胖的过程，减肥还是一条漫漫长路，要是遇到大型聚会倒是可以吃上一片，装一装“吃不胖类型”。友情提醒，药物效果很不错，一个屁就能让你肠道里的油沾到你的内裤上。

最后提一些如泻药、二甲双胍、利尿素一类的，主要作用是排水，减重明显，但你会奇怪自己怎么获得了“喝水变胖”的体质。

减肥本就是对自己懒惰、暴食的赎罪，若是无心自救吃再多药也是自欺欺人。

至于不运动不吃药还想减肥的人，我倒是有一剂良方：

一份得不到的爱情。