近期怎么做五花肉好吃？的事情传的很广，小编今天就怎么做五花肉好吃？问题展开讨论，欢迎分享。

　　”五花肉炒尖椒“是一道不腻的荤菜，五花肉经过油煎之后，肥肉不腻人咯，配上一碗米饭，来一口五花肉，再来一口尖椒（要选择有辣味，但是不是特别特别辣的尖椒哦!），就好吃到爆！怎么做五花肉好吃？下面让惠州seo小编为您解答吧！

　　五花肉洗净，冷水放入锅中，大火烧开，倒入料酒煮一下，去除血沫，捞出；淋干水分，切2-3毫米薄面，备用。

　　尖椒洗净，淋干水分，切滚刀块，备用。

　　姜切丝，葱切丝，蒜切末，备用。

　　中火，锅预热，倒入植物油（我用的不粘锅，所以放入少量油），放入葱丝、姜丝翻炒均匀。

　　放入五花肉，煎至两面金黄，放入酱油、耗油、翻炒使五花肉上色均匀。

　　放入辣椒翻炒至辣椒发”蔫“，加入糖、盐、鸡精，蒜末翻炒均匀，出锅即可。

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