手抓饭是哪里的菜(手抓饭是哪里的特色)

手抓饭是伊朗最最传统的饭菜手抓饭是哪里的菜,也是最最家常的饭菜,

手抓饭是哪里的菜(手抓饭是哪里的特色)

羊肉抓饭(清油手抓饭 红烧羊肉):瘦羊肉切成小块,油锅中加洋葱和西红柿酱

手抓饭是哪里的菜(手抓饭是哪里的特色)

炒热, 放入羊肉焖1个小时左右后再将去皮的西葫芦、茄子放入锅中焖半小时即可。

  鱼抓饭(开心果手抓饭 红烧鱼):开心果手抓饭做法同藏红花手抓饭,在油烧热

后,加入开心果炒至香脆后加米饭焖2―3分钟,黄油化开均匀浇在上面。 一匙辣椒粉,

一匙淀粉放入一碗水中搅开,鱼切成小块泡于其中15分钟后再放入锅里烧熟,盛于盘中

,根据口味将西红柿片,柠檬片,香菜末撒在上面。

  鸡抓饭(藏红花手抓饭 红烧鸡):藏红花手抓饭做法和清油手抓饭略有不同,在

植物油烧热后,加入藏红花翻炒1分钟后再加入米饭焖2―3分钟,黄油化开均匀浇在上面

即可。 一匙辣椒粉,一匙盐放入一碗水中,鸡腿3个泡水中 2小时,热锅里放油烧热,

鸡腿投入,加西红柿酱、糖、牛奶,用小火焖1个半小时左右。

巴基斯坦

特点:大部分人信伊斯兰教、禁忌肉类制品,一般吃西餐,以欧式西菜为宜,有些人也吃中餐。

饮食爱好:喜欢吃辣的,吃西餐时要放胡椒面,芥末,吃中外菜放些豆酱,并喜欢吃用黄油烧的各种菜。主要做法有:烧、炒、烤。

食菜举例:;烩鸡、葱鱼、炸虾仁、咖哩鸡、干烧桂鱼、虾仁锅巴、青椒炒肉丝、串烤牛羊肉、蕃茄浓汤、面条清汤等。

忌食:禁忌猪类食品、螃蟹、青蛤、铁雀等。

中东饮食

中东地区的饮食继承了美味之精华,天然健康,富有活力。例如,塔博勒色拉,hummus和果仁蜜饼是各国食品店和饭店供应的主要食品。如果你有幸被邀请去中东,最好空着肚子去,因为那里的食物康慨,丰盛,怡人。烤羊肉串被认为是中东饮食的代表之作。把羊(牛)肉块,洋葱,辣椒和西红柿用大金属扦串起,放在碳火上烘烤,油汁飞舞,吱吱作响,香气弥漫,令人口水顿生。羡慕的邻居从窗口探出头,投来期待的目光,希望在最后一刻能被邀请。暖pita面包常用来把肉串上的东西推进蒜油汁里。这种烤肉往往配色拉和生菜食用。中东地区餐桌上的另一道亮丽风景是全家人围坐吃一锅粉面条肉饭。把什锦菜,细面条同米,碗豆,鸡肉,鸡汤及孜然,姜根,藏花等香料混在一起做好的肉饭,在餐桌上传着吃。传统上用拌入青豆的番茄酱装饰。

Baba ghamoush是一种由蒸熟捣碎的茄子,大蒜,芝麻酱和香料混合制成的调味酱。吃时配pita面包或生蔬菜。Baklava 是一种由面团,果仁和白糖制成的多层糖饯。特点耐嚼,脆硬,香甜。Hummus 这是一种多用酱或蘸汁,用豆,芝麻酱,柠檬,大蒜,欧芹,酸奶酷等制成。可选择使用的用料有甜椒或辣椒,薄荷,碎胡椒籽等。Tahini(芝麻酱)是用芝麻籽制成的糊状酱,质地柔滑,味道香美。用作蘸汁,酱汁,配料等。

烧茄子芝麻蘸酱

用料:茄子两个,纵向切两半;大蒜2瓣,拍碎;切碎的鲜混合香料3-4汤匙(如欧芹,薄荷,罗勒或柠檬油);芝麻糊1/4-1/3杯;茴香面1/2茶匙;食盐1/4茶匙;柠檬汁

制法:炉火预热,把茄子依次放在火上烤,每面烤7-10分钟,直至皮焦肉嫩。也可把茄子放入锅中煮至皮脆肉嫩),稍微晾凉。同时把其它用料在碗中拌匀,茄子晾凉后,剥去黑皮,大致切一下,放入搅拌物中混合。然后把混合物放入加工器里,装钢刀片,搅柔滑。可做为蔬菜蘸汁,三明治夹料或面包酱。温时或冷冻后食用皆可。

埃及蚕豆鸡蛋

用料:小蚕豆1罐(18盎司)控水;茴香粉1茶匙;大蒜2瓣,拍碎;鸡蛋4个煮熟,剥皮;切碎的鲜欧芹1汤匙;柠檬1个,切四等份;橄榄油2-3汤匙;盐,胡椒粉适量

制法:把蚕豆放入锅中煮熟。取出装碗拌入茴香和大蒜。把鸡蛋分别放入四个汤盘里。用勺把豆舀出覆盖鸡蛋,撒上欧芹,分别挤上一角柠檬汁。然后分别把每个盘中的鸡蛋和蚕豆捣碎,淋上橄榄油,调上适量的盐和胡椒粉即可。注:这道菜在埃及非常普遍,从街头小摊到豪华饭店都有供应。传统上,蚕豆是埋在鸡蛋和香料下面。

1、赚金币。有些植物用金币就能买到,一般来说过一关就有1500金币以上;有的时候翻牌也能翻到金币;有钻的话,用钻买也可以。 双重射手――20万,高坚果――25万,刚地刺――30万,冰西瓜――60万 2、碎片。大约有一半植物是需要碎片才能领取的,碎片可。