扣肉有家常扣肉，腐乳扣肉，红烧扣肉，梅菜扣肉，个人觉得还是腐乳扣肉又软又香，下面我们就来说下腐乳扣肉怎么做萝卜丝炒肉！

1把五花肉用水洗净，下入冷水锅中，开火！

2煮20分钟，筷子能扎入五花肉里即可捞出凉凉。

3把腐乳和腐乳汁放入碗中，加入适量的水碾碎待用。

4锅内放食用油，烧至七成热时把五花肉放入炸，期间不断翻动肉块，炸到肉皮稍微硬时捞出。

5把炸好的肉块切成大小厚薄均匀的肉片。

6把肉片倒碗里倒入调好的腐乳汁，用手抓匀。

7拿个空碗，然后肉皮朝下摆在碗中，最后把豆腐切块摆在肉片上面，上锅蒸一个半小时。

8蒸好取出碗倒出一部分汁，取一盘子扣在碗上，快速翻转，将肉片扣于盘内即可！

9好了，腐乳扣肉做好了，如果再能配上一份荷叶馍……哈哈！开吃吧！

胡萝卜丝炒肉，怎么炒，求大神！

  胡萝卜 两根
瘦肉 一小块
大蒜 几瓣
油 适量
盐 适量
鸡精
做法
1、将瘦肉切成小块。
2、将大蒜切成碎末。
  
3、将胡萝卜用工具插成丝状。
4、平底锅放油烧热后，放入瘦肉翻炒。
5、待瘦肉全部变色以后，加入适量的酱油，继续翻炒几下。
6、加入蒜末，炒出蒜的香味。
7、放入胡萝卜丝翻炒。
  
8、加入适量的盐，翻炒至胡萝卜熟好。
9、最后加入适量的鸡精，翻炒两下，出锅即可。
  
不要哒
百度上有做饭，你再看看就行啦
做法
那你照我说的做试试，我在家是这样做的
葱可以适当的加一点，看你的个人爱好了
加油，是不是给女朋友呀还是男朋友

也是，加油，。