先准备一些适量的配菜嘎达汤的做法。西红柿青菜切成丁，鸡蛋搅匀，起锅烧油。放西红柿小火炒化，加清水，大火烧开，半中加入面粉蛋清，搅拌成面疙瘩锅中水开，倒入面疙瘩搅拌，防止沾锅再次烧开，煮至两三分钟，加入适量盐胡椒粉，美味的面疙瘩就制作完成了。

准备半碗面粉打入两个鸡蛋，加半勺水调成稍微黏稠的面糊。锅中，放油放入葱姜末炒香，加入西红柿丁，翻炒，加少许生抽，加入水开锅后，用漏勺把面糊漏入锅中，放盐、鸡精、胡椒粉调味，开锅煮2-3分钟，放入青菜淋几滴香油，出锅即可。

萝卜丝虾仁疙瘩汤怎么做如何做

主料

面粉米桶里带的量杯一杯    萝卜（象牙萝卜，绿萝卜都行）看个人喜好    

虾仁适量    

辅料

小葱1根    

萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤

1. 将面粉加水搓成面疙瘩，切记：每次一点一点的加水

2. 将葱切成小圈

3. 将虾仁泡在温水里

4. 将萝卜擦丝也可以手切，用热水焯一会，祛除萝卜的味道，然后换水重新放入萝卜，将水烧开。

5. 将虾仁放进萝卜汤中，慢慢的给烧开的萝卜汤里加入面疙瘩（少量的加），边加边用汤勺不停的打圈，防止面疙瘩结成坨，全部放进去后也要时不时搅动，防止粘锅。等最后面疙瘩里面没有白芯，再煮会就可以关火了。

6. 在锅中加适量的盐，味精，胡椒粉，最后一定要放的就是香油。盛到碗中最后上面撒点葱花就可以享用了。

7. 这次做的是两人份的量，大家可以适量加减食材。宁可刚开始水少点，不能水多做稀了，稠的话可以兑点水再煮。