做法：西红柿切成小块西红柿鸡蛋汤，葱适量。炒锅里放油，加入葱花，炒出香味，放入西红柿多炒一会儿，然后加入适量的水，将一个鸡蛋打入碗中打散，水烧开后把鸡蛋一点点倒进去，边用筷子在碗里面打着边倒，等锅烧开，加入适量盐调味出锅。
准备两个鸡蛋，一个西红柿，西红柿切片，鸡蛋搅拌均匀加盐，锅中倒入适量的油，油烧到80摄氏度的时候倒入鸡蛋，翻炒几下起锅，把西红柿炒一下，掺入温水，加一些姜末，熬制10分钟，倒入鸡蛋熬制两分钟，加入葱花、鸡精即可。
西红柿鸡蛋汤有什么好生吃西红柿有什么好处
有一种西红柿鸡蛋汤，好吃得不得了
将西红柿切成小丁，一锅汤至少放2个，将香菜洗净切沫待用
1、将锅烧热，放入少量油，
2、片刻，将西红柿倒入锅中翻炒，至大部分呈粉糊状
3、放入适量盐（依个人口味而定）
4、加入水，不要太多，浓汤才有味
5、加盖大火烧开，加入适量番茄沙司，搅匀
（假如再加入少许牛肉粉，味道简直棒极了）
6、2分钟后，打入1至2个鸡蛋，加入香菜末
7、关火
浓浓的西红柿鸡蛋汤就做好了，快试试吧!加油！
今天刚刚才喝完西红柿鸡蛋汤，说说我家的做法吧，我觉得很不错：
1把西红柿用开水烫一下，然后用泡在凉白开，待西红柿皮裂开然后把西红柿皮剥了
2起油锅，把西红柿肉（不要切，刀的氧化铁会把里面的维生素氧化）放到锅里用锅铲压碎
3另烧开水，放入碎西红柿肉，烧开，加入适量的盐和糖，熄火，把打匀的蛋液缓缓地倒入汤中，记住哦，倒的时候要控制蛋液细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤哦，让鸡蛋成蛋花状，待蛋花成型以后再缓缓把蛋花搅匀，这样酸酸甜甜的鸡蛋西红柿汤就做好了
注意西红柿不能太少，汤要稍微浓点才好，还有就是糖和盐都不要太多，多了也无益，还有就是如果可以不打欠就不要打了，我总觉得汤不应该靠欠来取得浓稠的效果，个人意见，呵呵～
做西红柿鸡蛋汤需要什么材料和步骤?
主料：西红柿25克，鸡蛋1个。
辅料：姜2片，葱1根，淀粉2茶匙，盐1/3茶匙，花椒粉1/3茶匙，香油1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙。
西红柿鸡蛋汤的做法
1.西红柿洗净。
2.西红柿切片，切上五六片，大约有半个就好了，葱叶斜切（你有菠菜可准备切好）生姜切上两小片，鸡蛋备用。
3.汤锅舀两三碗水，水开放入西红柿、葱叶、生姜片、放盐、放花椒面，火不要太急
4.水淀粉缓缓倒入汤锅，并用筷子轻轻的沿汤锅边搅动。
5.鸡蛋打散搅匀。
6.把鸡蛋液转圈慢慢倒入汤中，迅速关火，此时一定记得不要搅动汤了，等余温把鸡蛋烫熟，利用间隙你可以放黑胡椒粉、香油等调味品。
介绍做西红柿鸡蛋汤的英语
tomato
&
egg
soup,
English
Composition
番茄鸡蛋汤
英语作文
follow
me
to
make
tomato
&
egg
soup
跟我如下做
1,peel
off
two
pieces
of
tomatos
番茄去皮
2,cut
the
peeled
tomato
into
pieces
and
then
put
it
into
boiler(pot)
去皮番茄切片入锅
3,cut
one
piece
of
green
onion
into
2
millimeter
segment
and
then
put
it
into
a
soup
bowl
青葱切碎入汤碗
4,put
one
and
half
litre
of
water
into
the
boiler
一升半水入锅
5,put
salt,black
pepper
powder,cheese,MSG(only
for
Chinese),
tomato
paste,into
boiler
锅里放盐，胡椒粉，油，味精，番茄酱
6,fire
the
boiler,
let
the
water
boiling,and
cook
for
5
minutes,then
step
7,烧开锅煮5分钟，然后做第7步
7,take
two
eggs
and
stir
egg,
then
put
the
stired
egg
into
the
boiler,and
stir
the
boiler
gently
once.
then
cook
1
or
2
mimutes,
the
soup
is
ready
打二个蛋，搅动好，倒入锅，稍微搅动下，水再开就起锅
8,pour
the
soup
into
the
soup
bowl
in
which
this
is
green
onion
锅中汤倒入有葱的碗中
well,
you
take
the
taste
soup
好了，美味汤
