主料火腿50克鸡蛋2个面粉100克青菜50克辅料油适量盐适量葱适量香油适量

步骤

青菜疙瘩汤的做法步骤11.原材料如何做疙瘩汤：面粉 鸡蛋 青菜 火腿

青菜疙瘩汤的做法步骤22.将火腿 青菜 葱花切粒

青菜疙瘩汤的做法步骤33.鸡蛋放入料酒和盐打散

青菜疙瘩汤的做法步骤44.将水缓慢倒入面粉中，边倒变用筷子搅动，让面粉吸收水分变成小小的絮状

青菜疙瘩汤的做法步骤55.锅热油，葱花爆香

青菜疙瘩汤的做法步骤66.放入火腿和青菜翻炒一下

青菜疙瘩汤的做法步骤77.加入水煮沸

青菜疙瘩汤的做法步骤88.将面絮放入沸水锅中，要慢慢放入，不要全部一起倒进去哦，避免结成团

青菜疙瘩汤的做法步骤99.然后放入青菜叶

青菜疙瘩汤的做法步骤1010.加入适量盐调味

青菜疙瘩汤的做法步骤1111.将蛋液淋入锅中

青菜疙瘩汤的做法步骤1212.最后淋入香油就可以啦