零失误的红烧带鱼怎样做带鱼，经典家常菜，吃了就忘不掉的味道

8.0 综合评分1989 人做过这道菜收藏 糖宝麻麻-木木红烧带鱼算是我拿手菜之一，这次做完，我和朋友两人吃光盘，嘻嘻? 这道菜简单易上手！零失误的你一定要试试！用料 带鱼两条生抽3勺老抽1勺蚝油1勺香醋1勺料酒1勺白糖10克花椒八角干辣椒如图葱姜蒜适量面粉30克零失误的红烧带鱼，经典家常菜，吃了就忘不掉的味道的做法 带鱼清洗干净后，切段用葱姜蒜 料酒腌制一段时间，最少20分钟

盘里放面粉，带鱼双面粘粉，

锅里放适量油，小火煎制双面金黄，盛出备用

碗中放入生抽三勺，老抽1勺，一勺香醋，一勺料酒，一勺蚝油，一小勺糖（或3颗冰糖）混合均匀

少许油煸香葱姜蒜

放入大料花椒干辣椒 煎好的带鱼

倒入碗中配料汁、翻拌均匀

倒入没过带鱼的热水，盖盖转小火炖制十分钟左右，

开盖大火收汁上色即可

成品有没有馋到你呢？