香辣虾材料：新鲜海白虾500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤匙（30ml）。生抽2汤匙（30ml）、香油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（15ml）、鸡精少量、盐适量、油。做法：1、土豆去皮切成条海虾怎么做好吃，用清水冲洗干净，红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。2、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除（用刀将虾背切开，将一条黑色的线去除），虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。3、锅中放入足够多的油（能没过虾），烧至7成热的时候（微微有烟）放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油。4、接着将土豆条放入炸熟，捞出沥干油待用。5、锅中留2汤匙的油（30ml），烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。6、放入香芹段和红椒段炒匀。7、放入炸好的虾和土豆条，炒匀。8、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀。清炒虾仁材料：南极虾、莴笋、胡萝卜。盐、鸡精、料酒、胡椒粉。做法：1、南极虾去壳、去虾线，洗净擦干水份后用盐、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀后腌二十分钟；莴笋、胡萝卜去皮切丁。2、锅内热油，依次将胡萝卜、莴笋倒入，加少许盐、鸡精调味，炒至断生，捞起备用。3、锅内热油，将虾仁倒入，炒至变色后，加入做法（二）的胡萝卜、莴笋，炒匀即可。芝士焗明虾材料：冻明虾4只、培根1片、芝士20克、洋葱1/4个、蒜1瓣、白葡萄酒3大匙、柠檬汁1小匙、黄油20克、橄榄油1.5大匙、盐少许、黑胡椒适量、法香（可不要）配菜：芦笋10根、香菇4朵（用其它的蔬菜也可以）做法：1.明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚。2.用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开。3.用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡萄酒将虾稍腌。4.培根、洋葱、蒜切末待用。5.锅烧热，放入黄油，放入虾煎至7成熟，煎时用铲子压平虾，使其定型.不用翻面,虾稍变色即可。6.铲出虾，用余油爆香培根末、洋葱末、蒜末，加入剩余的白葡萄酒，翻炒至汁水收干。7.将培根末等放入虾背部。8.芝士切末后铺在培根末上。9.将虾入烤箱220度焗至芝士融化金黄,约10分钟。10.锅洗净，烧热，放入橄榄油（用黄油或者其他食用油也可），将芦笋、香菇放入炒熟，加黑胡椒和盐调味。

阿田大虾怎么做如何做好吃？

　　阿田大虾的做法如下：　　主料：海虾500g　　辅料：土豆2个，莴笋1根，年糕200g，葱100g，姜片50g，蒜8瓣，料酒200ml，盐30g，酱油200ml，胡椒粉20g，香菜适量　　步骤：　　1. 海虾去虾线，洗净，加入盐、胡椒粉、料酒拌均腌制20分钟。　　2. 土豆切条，下油锅炸至金黄，捞出漏油晾凉。　　3. 腌制海虾的时候，将葱姜蒜辣椒切好备用，莴笋切条备用。　　4. 放入少量油，切好的葱姜蒜辣椒入锅煸炒出香味，把腌好的海虾入锅中火翻炒，炒变色后，倒入水，放入香菇辣酱一勺，酱油、盐适量，将年糕入锅，水沸后转小火慢炖，快出锅前，将切好的莴笋入锅，最后临出锅时，把炸好的薯条放进去，撒上香菜即可。

新鲜海虾怎么做好吃，新鲜海虾的吃法

一道酸甜口味的吮指虾，不必去掉虾壳，经过油炸后的虾，壳香脆入味，虾肉鲜美，待客也会给你挣足面子。

食材

主料

新鲜海虾

16只

辅料

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

白芝麻

适量

步骤

1.新鲜海虾洗净去须。

2.开背。

3.用盐、胡椒粉、料酒腌半个小时左右入味。

4.用厨房纸吸净水份。

5.入油锅中炸两至三分钟至外壳脆。

6.锅中底少许底油，入番茄酱炒香。

7.加入适量水，煮开。

8.加入炸好的虾。

9.根据自已的口味添加糖。

10.收汁。

11.加入熟白芝麻。

12.出锅摆盘。