糖类主要包含没甜味的淀粉和有甜味的麦麦芽糖。细分的话日常食用的蔗糖食物里有几种糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素，动物细胞中最重要的多糖是糖原。主要分为单糖和双糖。单糖——葡萄糖，分子式为C6单分子链，人体可以直接吸收再转化为人体之所需。双糖——食用糖，如白糖、红糖及食物中转化的糖。分子式为C12，人体不能直接吸收，须经胰蛋白酶转化为单糖再被人体吸收利用。 多糖——由10个以上单糖通过糖苷键连接而成的线性或分支的聚合物
碳水化合物的单糖多糖食物有哪些？减肥需要注意什么？
碳水化合物的单糖包括：葡萄糖、果糖、半乳糖等，如各种水果中含单糖较多，此外奶中也含有少量的半乳糖（单糖）。
碳水化合物的多糖包括：多糖普遍存在于植物性食物中，不管是粮食类，蔬菜类，水果类，豆类，还是海菜类都含有多糖类碳水化合物。
减肥需要注意的事项我认为是少食和多运动。每天摄入的热量少，消耗的热量多，就能达到减肥的目的，但是这两点说起来容易，实际付之行动会很难。我目前体重超标，正在减肥中，希望我们能通过自身的自律，拥有健康的身体，加油，与君共勉！！！
糖类化合物，糖类化合物有哪些？
碳水化合物是各种不同类型糖的总称，它主要包括：单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖等）,双糖(蔗糖、乳糖及麦芽糖等），可消化的多糖（米、面等各种食物中的淀粉）、不可消化的多糖（蔬菜、水果中的纤维素即膳食纤维）。单糖和双糖都有甜味，多糖虽然叫糖，但却没有甜味。老百平时所说的“糖”往往是指带有甜味的单糖和双糖，并不包括多糖。但从专业角度：糖和碳水化合物的意义相同，既包括单糖、双糖，也包括多糖。碳水化合物中能给人体提供热量的是单糖、双糖和淀粉，每克碳水化合物能产生4千卡的热量，人体热量的50%以上是由碳水化合物中的淀粉提供，,因此它们是人体的主要能源物质。
糖分哪几类，都是怎么用呢？
糖的种类十分多，也是大人和孩子喜欢的食品，日常生活也离不开它。
首先，糖分为以下几类：
1、砂糖：用甘蔗或甜菜榨汁熬成，也是大家较为常见的，大多用于制作糕点等。
2、绵白糖：可以说是生活中常用的，主要用于高档食品制作。
3、红糖：由土法制得不是精制，杂质最多，所以有特殊风味，做糕点着色快，制作糕点时有使用。
4、冰糖：属于结晶糖，应用较少。
其它糖类：
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