1午餐肉怎么吃、原料

午餐肉：一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。

火腿三文治：以净瘦肉为原料，经盐腌提取可溶性蛋白、滚揉破坏肌肉组织结构、装模成型后煮制而成的冷食熟制品。

2、营养成分

午餐肉：主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。

火腿三文治：含有磷酸盐、维生素C、葡萄糖、植物蛋白等辅料，其质量和营养价值提高，风味好。

3、用途

午餐肉：通常在野餐时食用。军队中，午餐肉是必备的军需物品。

火腿三文治：通常用于早餐或日常外出时携带。

但午餐肉是高温高压下的产品，选材新鲜，新鲜制作，新鲜包装，高压的过程可以析出肉质中的更多营养，高温的过程可以杀灭一切细菌，不需要添加任何防腐剂。使用安全，卫生，是当前欧美发达国家家庭必备的食品。

参考资料来源：搜狗百科—午餐肉

参考资料来源：搜狗百科—火腿三文治