大麦茶有什么功效(苦荞茶有什么作用)

一大麦茶有什么功效、加工方式不同

大麦茶有什么功效(苦荞茶有什么作用)

1、大麦茶

用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶。

2、大麦芽

将麦粒用水浸泡后,待幼芽长成,再晒干或低温干燥。

二、主要功效不同

1、大麦茶

喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。

2、大麦芽

大麦芽有行气消食,健脾开胃,回乳消胀的作用。

三、营养上的区别。

大麦茶是将大麦直接炒焦制成的,不含有茶碱、咖啡因、单宁等,营养成分并不高。大麦芽茶里面含有丰富的消化酶和维生素B族,消化酶及维生素B有助消化作用,麦芽煎剂对胃酸及胃蛋白酶的分泌有促进作用,茶叶苦寒,清火、解毒、消食、利湿、止痢是其主要功用.

大麦茶的功效与作用及禁忌?

功效作用

大麦茶,流传于中国、日本、韩国,是将传统大麦炒制成焦黄冲泡饮用的饮品,其带有浓浓麦香,口感带有苦涩感。大麦茶味甘、性平,有消温解毒、健脾瘦身、清热解暑、助消化、去油腻的功效。

1.助消化

大麦茶中所含的淀粉酶和维生素能增加胃酸和胃蛋白酶,对于缓解病后微弱的食欲不振有良好作用。除此以外,大麦茶中的膳食纤维能促进肠蠕动,加快食物消化。

2.防治肥胖

大麦茶属粗粮食品,其中所含的膳食纤维有调整了消化吸收的功能,从而帮助延缓吸收营养物质,并且这些膳食纤维还能够产生饱腹感,避免人体因摄入过多热量,脂肪和碳水化合物导致肥胖症状出现。

3.降火

大麦茶中含有许多人体所需的微量元素和必需的氨基酸,矿物质和不饱和脂肪酸以及膳食纤维,不含咖啡因,茶碱,不会刺激神经,除了能解毒去油腻,对于上火引起的牙痛,咽喉肿痛,便秘等情况能起到一定的缓解作用。

4.防止便秘

大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效,可以消除胸闷腹胀之感,增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶,这样不仅可以消除多余脂肪,还可以有效的调节肠胃功能,防止便秘。

5.祛暑降温

夏季炎热喝大麦茶还可以解暑、利尿、止渴,尤其适合老年人酷暑季节喝,它能很快补充身体流失的水分,解除口渴感,恢复体内电解质的平衡,避免发生中暑。

6.防癌抗癌

大麦茶含有抑制癌变的特定物质,对癌症有一定的预防作用。大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。

7.美白肌肤

大麦茶中含有大量的维生素,特别是其中的维生素C、维生素E等成分能够帮助有效美白肌肤,清除肌肤斑点、色素。

8.提高身体免疫力

大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质,长期坚持服用能够很好的补充身体所需营养,改善体质,提高身体免疫力。

禁忌:肠胃不好、便秘人群

肠胃不好的人不适合饮用大麦茶,喝了会感觉肠胃部不适,严重的可能会拉肚子;习惯性便秘,肝、肾病患者和高血压、心脏病的人都不能饮用大麦茶;因湿热或者食积引起的脘闷腹胀患者不能饮用大麦茶,否则会加重病情;哺乳期妇女不能和大麦茶,会造成回奶。

大麦茶的功效与禁忌有哪些,千万别喝错

一、大麦茶的作用功效

《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。 治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用,大麦还可以制成啤酒,帮助消化,疏肝利气,帮助调整肠胃功能的功效。”

大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。

大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。

大麦茶还可用于:

1、饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。

2、小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。

3、消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。

4、暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。

二、大麦茶的禁忌要警惕

1、大麦茶适宜单泡,不要与其他茶搭配。

泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好,这样浓浓的醇香就会释放出来。

2、大麦有回奶作用,哺乳期的女性不宜饮用。

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发布日期:2021年09月15日 5:47:48  所属分类:生活百科