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本报讯 （记者李依南）随着人们健康观念不断增强，黑枸杞日前开始大行其道。一些超市黑枸杞销量逐渐攀升，餐饮店也由原来的柠檬泡水，变为黑枸杞泡水。

据记者了解，黑枸杞富含丰富的花青素，具有保护肝脏、明目、抗衰老等功效。黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量较高，且富含枸杞多糖，能够增强免疫功能，提高抗病能力。

“我们店一直用黑枸杞泡水作为餐间饮品，受到许多顾客的好评与欢迎，前来就餐的人们较为注重营养健康。”彩织街上一家融合菜馆负责人跟记者说。

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