擀饺子皮(快速擀饺子皮方法)
快速擀饺子皮方法,1分钟擀30个。
饺子皮别一个一个擀了,教你只用一个盖子,1分钟做30个,超快。今天是冬至,冬至大家都会吃饺子,很多人包饺子都会去外面买饺子皮。其实自己可以在家擀饺子皮,这样饺子也会更好吃。但是擀饺子皮都是一个一个的擀,比较慢,我今天来分享这个方法,一次就能擀30个百思特网饺子皮。下面我来说说详细的做法。
芹菜肉饺子百思特网做法
食材
饺子馅:猪肉500克,芹菜500克,香葱适量。
饺子皮:300克中筋面粉。
做法
步骤一、先往汤盆里倒入300克面粉,加入3克盐,加入160克清水,用筷子搅拌均匀,用手揉成光滑面团盖上盖子醒面30分钟。
步骤二、芹菜洗净用刀切成碎末,装入汤盆里,加入少量的食油搅拌均匀。这样可以防止芹菜出水。香葱洗净切成碎末倒入汤盆里。
步骤三、把猪肉用清水洗净,去掉猪皮,切成小块放入绞肉机里,绞成肉泥百思特网到锅里,加入芹菜碎和小葱,加入盐,胡椒粉,五香粉,酱油充分搅拌均匀即可。
步骤四、案板撒些干面粉,把醒好的面团放入案板上揉圆。用擀面杖擀成约有2毫米的面片,往面片上撒些干面粉,再把面片折叠起来,用水杯盖子或是塑料瓶子按压成饺子皮。
步骤五、将饺子皮全部脱模后装入盘子里,在包成饺子就可以煮来吃了。