什么是硅胶？(什么是硅胶？)

近年来，硅胶变得非常流行。作为传统塑料的安全替代品，不断被引入市场。我们随处可见它们——婴儿奶瓶奶嘴、厨房用具、玩具、杯子、食品容器、瓶子和容器上的封条；它们甚至被用作放入高温烤箱的饼干垫和松饼烤盘，以及放入冰柜的冰块。

但是我相信你用硅胶的时候，总会有疑问。硅胶是塑料吗？够安全吗？

今天就和大家一起解密硅胶吧！

滴胶过程

Q1:硅胶是塑料吗？

硅胶，也称为硅氧烷，是合成橡胶和合成塑料聚合物的混合物。它们可以制成不同的形式，用于制造可延展的类似橡胶的物品、硬塑料树脂和可以涂上百特网的粘稠液体。

我们对硅胶和其他塑料一视同仁，因为它们具有与塑料相似的所有特性：柔韧、可延展、透明、耐高低温和防水。像塑料一样，它们可以成型、软化或硬化成几乎任何东西。

虽然它们是防水的，但它们也具有高透气性，因此它们可以用于需要透气性的医疗或工业应用中。而且它们容易清洗，不粘，不会变脏。这些特性使它们在炊具和厨房用具中很受欢迎。

那么，硅胶到底是什么？许多人似乎认为它们是直接从沙子中提取的天然材料。那不是真的。硅胶像任何塑料聚合物一样，是一种合成材料，是一种混合物，含有来自石化燃料的各种化学添加剂。硅胶和其他塑料的主要区别在于，硅胶的主链是由硅构成的，而不是碳。

总结：硅胶具有柔韧性、延展性、耐温性和防水性。它的特性与塑料相似。

Q2:硅胶有多毒？

这是一个很难回答的问题，目前还没有确切的答案。它们是非常稳定的聚合物，可以承受各种温度和化学物质，因此我们认为它们相对安全。许多专家和相关部门认为，硅胶无毒，可以安全地接触食物和饮用水。例如，加拿大卫生部表示，使用硅胶厨具没有已知的健康危害。硅橡胶不会与食物或饮料发生反应，也不会产生任何有害的烟雾。

尽管研究证实硅胶非常稳定，但它们并不是完全惰性的，也不会释放化学物质。一些硅胶显示出生物效应，如引起组织炎症；其他研究指出硅胶可能会释放化学物质。

例如，一项研究测试了从硅胶乳头和烘焙器具释放到牛奶、婴儿配方奶粉和酒精和水的模拟溶液中的硅胶，发现6小时后，没有任何物质释放到牛奶或配方奶粉中；然而，72小时后，在醇溶液中检测到几种硅氧烷。

一般认为，硅氧烷可能会干扰内分泌，其中一些与癌症有关。由于硅氧烷被广泛用于制造硅胶聚合物和家用产品，因此硅氧烷在百特网的土地、空气和水中的浓度已经达到可检测的水平，并且由于它们是耐用的，因此它们可能会在环境中持续很长时间。

结论是硅胶的科学证据还很薄弱，没有决定性的证据，但问题和不确定性就在那里，所以我们应该密切关注这种材料，尤其是现在人们越来越关注能干扰内分泌的化学物质，因为只要一代人有极少量的接触，就可能出现健康问题。

总结：硅胶稳定性高，但不代表不会释放化学物质。

Q3:如何区分硅胶的好坏？

如果你真的决定在生活中使用硅胶产品，这里有一些使用硅胶的小技巧：

硅胶的质量要高，最好是医用级或者至少是食用级。质量越高，释放化学物质的可能性越低。让我们做一个测试，挤压和扭转硅胶产品的平面。如果看到白色部分，这个产品可能有填充物，因为纯硅胶根本不会变色；如果有填充物，产品可能无法均匀耐热，气味可能会传递给食物。最重要的是，填料可能是低质量的硅胶，也可能根本不是硅胶。

硅胶烤箱手套、厨具(铲子、勺子)、溅水夹克和锅架应该没问题，因为它们和食物接触很少；奶瓶奶嘴和奶嘴是安全的，但最好不要放在洗碗机里，如果变得浑浊或磨损，必须更换(理想情况下，应该每6到8周更换一次)。