如何剥生栗子(快速剥生栗子的小技巧)

在板栗成熟的季节，我们当然不能错过吃，但是我们可以发现板栗好吃但不容易去皮，这让美食家很难。栗子的吃法有很多种，比如水煮，糖炒，或者用它煮。所以建议一定要学会板栗的去皮方法，不然真的不方便吃。这次想和大家分享一下快速剥生板栗的诀窍。每次用这种方法1分钟可以剥30个栗子。还能保证板栗颗粒完整，不会伤手。将生板栗去皮后储存，煮粥或用板栗煮焖鸡都是非常不错的选择。现在我将详细分享剥生板栗的方法。

生板栗剥皮的做法：

备用食材：板栗2公斤，盐1小把，水适量；

制作过程：第一步，准备适量的新鲜板栗，提前用清水浸泡，小心洗去外壳，依次处理每颗板栗，过滤水分，备刀；

第二步，拿起一个栗子，用刀在栗子壳上划一刀。注意不要切得太深，保证板栗的壳可以切。按照这种方法，所有的都将依次进行；

第三步，将处理好的栗子全部放入锅中，加入没有栗子的清水，加入一勺盐，盖上锅盖开始煮，大火烧开锅后关火；

第四步是关火1分钟。这时可以看到栗色的刀片微微开裂。让它稍微干一点。不热的时候，记得一定要保证板栗是热的，去皮。从锅里拿出一个栗子；

第五步是沿着刀口剥下来，非常方便。栗子全部去皮后，栗子中的水分会得到控制。冷却后，将它们放入保鲜袋中，扎紧，储存在冰箱中。

边肖总结：我家喜欢吃栗子。无论是小吃还是烹饪，我家都很喜欢。所以每年秋天，栗子大量上市的时候，我绝对不会错过买，一次多买，一次捡。如果你想吃，你可以随意拿出来。特别方便。生栗子保存在最佳网上。我每年都用这种方法。栗子可以像以前一样新鲜。不如炖鸡翅。生栗子想保存去皮后冷冻是最好的选择，对于很多觉得生栗子很难去皮的人来说，不用担心。仔细按照上面的步骤，一分钟就可以轻松剥30个栗子，轻松吃到更甜更软的栗子。

烹饪小技巧：

1.生栗子想快点剥壳。掌握一个窍门，就是在板栗的壳上划一刀，切开，然后放在锅里煮，就可以轻松剥开壳，不伤手。注意不要画得太深。切壳就行；

2、煮栗子的时间不长，用冷水煮开，煮至锅关，注意水量，并保证栗子能受热均匀。关火后再焖一分钟，栗子的切边会稍微裂开。这个时候很容易剥开，记得趁热，冷却后栗子会变得又硬又难剥；

3.记得把去皮的栗子冷却，放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻。可以直接从冰箱里煮，不用解冻，也可以煮粥、焖肉。